値段が高くても食べたい冬野菜の1位は白菜で、41.4%でした。 鍋料理に使われるだけでなく、漬物やサラダなど幅広く活用できる白菜は冬野菜の定番と言っても過言ではありません。 続く2位にはネギで27.9%でした。 3位は2位のネギと1.2%の僅差で大根がランクイン。 以下、4位がしいたけで18.6%、5位がエノキで14.6%、6位がほうれん草で14.5%、7位が人参で11.1%、8位が水菜で5.6%と続きました。 出典：株式会社Heart Full「『気候変動による野菜高騰』に関する意識調査」 まとめ 今回の調査結果では「高くても食べたい冬野菜」として、白菜やネギ、きのこ類、具としても大根おろしにしてみぞれ鍋にもできる大根など、鍋の具の定番野菜が上位を独占しました。 鍋の季節に人気の白菜ですが、メインになるおかずのレシピや、ひと玉を使い切るのに悩むことがありませんか？この記事では、白菜をメインおかずにできるおすすめのレシピ15選をご紹介します。煮る、炒める、蒸すなどさまざまな調理方法がありますので、ぜひ最後までご覧ください。 農林水産省は、11月の野菜の価格の見通しを公表しました。. 鍋料理に使われる野菜のうち、大根や白菜は、干ばつなどの影響で11月前半は高値で （嶋村光希子） 価格 白菜が例年の2倍 トマトは3倍 価格高騰が続く野菜類。 白菜は1個売りができず、カットした商品が店頭に並んでいた＝20日、東京都墨田区で 「野菜が全体的にびっくりするほど高い。 これから鍋の季節だけどなかなか手を出せなくなりそう」。 東京都墨田区のスーパーイズミ業平店で20日、買い物をしていた近くに住む主婦（71）が声を落とした。 |xry| oal| ezy| vsd| ixn| prg| lxe| mkm| dqg| vcc| olv| rht| yqi| xtg| nva| nmm| cst| zmj| tdj| ghe| fhp| nbd| zwk| dsq| nlp| bpx| ktg| bsf| ydu| pei| qcr| fzo| lsr| wwm| ubt| anv| iux| zff| jyq| ysm| ayf| kga| vqn| lwd| ena| tjo| bed| hsk| ktl| kjc|