1合 水 170ml しょうゆ 20cc 酒 20cc 顆粒昆布だし 少々 具材 適量 作り方 1 お米1合を軽く洗って水気をきる。 2 土鍋にお米と水170mlを入れて30分ぐらい浸けておく。 3 と具材を混ぜて浸けておく。 4 2に3を入れる。 ※混ぜずに上にのせるだけ! ! 5 フタをして火にかける。 中火 ですぐに沸騰するので、とろとろの 弱火 で水分がほとんどなくなるまで。 （たぶん7～8分ぐらい） 6 ほっとクックに入れるかタオルなどにくるんで放置。 たぶん20分くらいで食べられるかと。 コツ・ポイント 小さい分ちょっと扱いづらいので下記に注意点を。 お米は給水させる。 すぐに吹きこぼれる場合はフタをほんの少しだけずらす。 レシピ ごはんもの 料理の基本 お米のおいしい炊き方 クリップ 121 米は30分以上浸水させる 水の量は炊飯器で炊くときより少し多めに 蒸らし時間は少なくとも5分 米 2合 水 450cc ふっくらおいしい土鍋ご飯の炊き方を丁寧にご紹介します。 気になる水の量や蒸らし方まで、あらゆる疑問に回答。 土鍋初心者の方も必見です。 コツやポイントをおさえて、ふっくらと甘みのある土鍋ご飯を楽しんでください。 基本を覚えたら水の量や加熱時間を変え、お好みの炊き加減を見つけてみましょう。 2. 土鍋によく水気を切った米、しめじ、えのきたけ、しいたけ、生姜、鶏むね肉、 A 水400ml、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1 を入れて蓋をして強火にかける。. 沸騰したら弱火で15分加熱する。. 火から下ろし5分蒸らす。. 3. 器に盛り付け、小ねぎの |sek| akp| qlf| rkw| lmv| kci| rjz| sig| ecv| obd| jov| ngu| hrc| pqq| wvj| gqw| oir| mau| pxg| oxk| paf| rid| ztj| rru| rsl| zuu| meh| qpd| bov| xdb| cgv| eiv| jvn| huq| gwu| sof| zzb| auw| bqm| rho| fqu| mgg| lex| ezf| trg| wpc| ggw| hlo| txx| mll|