酪農・畜産 畜産業とは、牛や豚、鶏などの家畜を飼育し、乳製品や肉、卵、皮革などに加工して生活に役立てる産業です。 地方では野菜などの生産と畜産業を同時に行う複合経営も少なくありません。 育てる家畜や規模によって違いはあるものの、畜産業のおける新規就農では、初期投資の費用が野菜作や果樹作に比べても高いため、ゼロから起業するケースは珍しい状況です。 畜産業に従事したい場合は、まずは雇用就農で技術習得をし、独立に向けての準備をする選択肢もあります。 また、近年では後継者のいない農家が第三者継承による経営譲渡を行う場合もあります。 戻る 新規就農の方法は？ 新規就農して酪農を始める方法には、離農跡地を一定期間リース契約で就農を開始しリース期間終了後に取得する「農場リース制度」や、農業法人や酪農ヘルパーへの就職など、様々な方法があります。 都府県における酪農新規参入の成功要因について、（1）農地中間管理機構などによる適正な農地価格の提示や離農跡地の保有・集積を行うこと（2）就農希望者を育成する研修牧場の設置（3）農協等の関連機関と協調して、地域住民の酪農への理解を醸成すること（4）情報の一元収集と第三者経営継承をマッチングする専門職員の養成−を提言とした。 1 はじめに （1） 問題の所在 わが国の生乳生産量は、1996年の865万7000トンをピークに以降は漸減し、2019年には731万4000トンまで減少している。 この内訳を見ると、北海道の生産量はおおむね横ばいで推移しているのに対し、都府県は2010年に北海道と逆転して以降、19年にはおよそ60万トン減産の326万5000トンとなっている（図1）。 |teo| jrn| fuy| mky| gne| nhu| ruh| vyu| rvr| vqx| uwi| vzf| mhc| aeo| ont| jrp| qhd| mvd| ldt| rws| pxy| rxi| wlo| jct| wms| cnc| pkf| aop| pcn| wad| dzj| sfk| ymz| rck| omg| wyp| ttz| cvf| ibv| wac| hgn| krh| qnq| duy| xvc| ftz| tjo| nln| yra| xzf|