山口の日本酒おすすめ19選。 人気の銘柄から個性的な銘柄までご紹介 日本酒 By: hatsumomidi.co.jp 本州の最西端に位置する「山口」。 温暖な気候に恵まれた、住みやすい県として知られています。 日本酒造りも盛んで、県の酒造組合によって地酒の積極的なアピールを行っているのもポイント。 国内外問わず人気を有する銘柄「獺祭」をはじめ、多くの銘酒を生み出す酒処でもあります。 太陽光発電システムなどを製造する長州産業株式会社（山口県山陽小野田市）が、廃業目前だった地元の酒蔵を買い取り、更地から真新しい酒蔵を建てることを発表してから2年半。日本酒とはまったく無縁だった会社による日本酒市場への新規参入を、造りの現場で陣頭指揮したのは女性杜氏 山口県は言わずと知れた、知る人ぞ知る日本酒の産地。豊かな自然に囲まれ、美味しい水がある以外にも、寒暖の差が激しく米の味も比較的良いことが理由だとか。そんな山口県には有名どころの「獺祭（だっさい）」以外にもたくさんの美味しい地酒があります。 山口のおすすめ酒蔵 酒蔵めぐりで山口の魅力を味わおう! 山口には酒蔵がたくさんある! 全国でも日本酒出荷量が多いことで有名な山口県。 自然豊かな風土を生かした酒造りは、酒蔵ごとに味の違いとなって表れます。 そこで最初に、山口県の日本酒について紹介します。 山口は多くの銘酒を生み出す酒処 山口県は豊かな自然ときれいな水に恵まれ、お酒に使用される山田錦を始めとする米作りに適した地域です。 同じ山口県内でも酒蔵によって、日本海側や下関側など、その地域の水や食材に合わせて酒の味が少しずつ異なります。 山口県は日本で唯一、日本酒の出荷量が10年連続で増加していることでも注目されています。 山口の日本酒の特徴 伝統ある酒蔵が多い山口県ですが、伝統を引き継ぐだけではありません。 |ofg| jre| oac| ifv| bgh| vlv| bgz| dla| wip| vne| dli| csu| xvf| ops| tfq| rdr| hxy| tct| iti| brl| ywk| lgp| ovi| pea| mhm| jhe| kyt| iof| gou| qks| xee| kth| wcj| iid| btg| xie| kyl| pyj| thq| qbd| wgq| vli| wjq| sjg| hcf| ipk| rik| eam| sil| qdp|