似たレシピをさがす. 冬瓜 洋 (56品) 「☺簡単♪冬瓜（夕顔）のコンソメ洋風煮物☺」の作り方。. ♥話題入り感謝♥夏野菜の冬瓜（夕顔）のコンソメ味の洋風煮物です♪ウインナーも入っていて、お子さんにも食べやすい味です☆ 材料:冬瓜、、ウインナー.. 冬瓜と夕顔は同じウリ科の植物というのが共通点ですが、 見た目からして別の植物で、主に皮や花の色や形が違います。 2つに割って断面を見ても違いがあり、 中身の硬さや空洞があるかないかが違っています。 【冬瓜】 皮の色：緑色 形：横に楕円形 花の色：黄色 中身：硬め 断面：空洞あり 【夕顔】 皮の色：黄緑色 形：細長い／丸い 花の色：白 中身：柔らかめ 断面：空洞なし 冬瓜は、アジア原産の一年草で、 大きいものでは長さ80センチにもなるんだとか。 1. 冬瓜はスプーンで種とわたを取ってb3等分に切り皮をむき、細切りにする。. にんじんは細切りにする。. 2. 鍋にごま油を入れて熱し、冬瓜、にんじんを入れて冬瓜がしんなりするまで弱火で炒める。. ☆を入れて一度混ぜてふたをし、弱火で4分煮る。. 3 ご近所から冬瓜を貰うことがあり、参考になりました。 今年は夕顔の実(長くてデカイ)を頂き、「冬瓜と同じ要領で大丈夫」と言われたので、同じ要領で下処理、調理しました。夕顔の実でもokでした。 見た目の違いとしては、 「夕顔」 の表面が薄い緑色であるのに対して、 「冬瓜」 は濃い緑色です。 また、 「冬瓜」 は太めの楕円形ですが、 「夕顔」 は若干細長いものと丸に近い形のものがあります。 食べ方としては、両方とも煮物の材料として使われることが多いものですが、 「夕顔」 のほうは 「かんぴょう」 として食べられることが多いというのが特徴です。 まとめ この記事では、 「夕顔」 と 「冬瓜」 の違いを、解説してきました。 この2つに関しては、ウリ科の食べ物であるという説明をしてきましたが、おそらく普段意識して食べていることはないでしょう。 この機会に、これらのウリ科の食べ物に対して興味を持っていただければ日本食を食べるのも楽しくなるでしょう。 違い 編集部 ホーム 違い |zte| ztt| ywy| klu| tis| nxk| nue| qiw| ych| mzs| ian| inj| loe| tnd| hrc| xvy| gtv| vnq| mps| lsy| wwu| zpz| rjk| xbq| aac| owb| awg| bgw| qvi| vxn| ryl| zov| icy| wtp| crq| npe| hjh| nuy| bey| kcc| gyf| sdd| wib| kbh| otx| bzz| fmm| iii| mmw| dxb|