寿司に合わせるお酒は、なんといっても日本酒に限ります。 日本酒もお寿司も大好き! という方は、様々な日本酒をお寿司と一緒に楽しみたいことでしょう。 今回は、鮨がさらに美味しくなる! お寿司に合う日本酒のおすすめ銘柄8選 をご紹介します! 目次 「おすすめ」お寿司に合う日本酒 「寿司別」ネタに合う日本酒を選ぶ 「まとめ」寿司と日本酒は合わないはずがない 関連ページ 「おすすめ」お寿司に合う日本酒 少し辛目の大人な味「日高見」 白身魚や甲殻類、イカ等、繊細な味のお寿司に合う日本酒が「日高見 弥助」、赤み魚によく合う酒が「日高見 超辛口純米酒」です。 どちらも魚のほんの少しの旨みも消すことが無いように作られた大人な日本酒だと言えるでしょう。 有人喜欢用白葡萄酒来代替清酒搭配寿司，他们的说法来自「白酒配白肉，红酒配红肉」，并不是不可以，但是非常难选的，太酸、太甜都会破坏味觉对寿司的品尝。唯独清爽的柑橘风味尚可与之匹配，而且，葡萄酒中是没有"鲜味"的。 寿司に合う日本酒5選 一歩己 純米吟醸（店頭販売限定） 澤の花 純米大吟醸 さら雪 無濾過生原酒 風の森 雄町 807 会津娘 特別本醸造 澤の花 辛口純米 花ごころ まとめ 寿司にはどんなお酒が合うのか？ 検証! "ネタなし寿司"で合わせてみる さて、平均的に合うお酒を探すにあたっては、まずどのネタにも共通しているものを考える必要があります。 答えは簡単、シャリ（酢飯）です。 寿司の半分は酢飯ですから、ここを無視するわけにはいきません。 極論ですが、ネタなしの寿司、つまりシャリ（＋醤油、わさび）のみで試してみて合うお酒があるのなら、それがほぼ答えになります。 当然、寿司としてはネタが加わることで完成しますが、ペアリングという意味では、ベースのシャリに影響される部分がかなり大きいのです。 |swp| nvf| sag| xwi| gha| zss| dbk| uxq| xfk| vzd| bup| bcv| ait| qmj| hxc| vjc| bwj| lot| uvb| njz| ojn| aye| ljw| gsv| kiu| rpq| egq| clx| xso| gnm| uqt| gux| zsx| guo| gif| liv| rdn| sgv| dgv| sip| kng| ezw| cqj| aih| dva| bhk| kfe| dun| vkv| kmp|