冷蔵庫にしまって忘れてたご飯ってありませんか。ご飯党の我が家でもたまーにあります。数日間放置されていた可哀想な白飯。いざ温めようと手に取ってみると、乾燥してカッチカチになっています。ラップをしていたにもかかわらず。 実は、そんな固くなってしまったご飯でもちょっとした一手間で 上手に炊きあがったときと同じように柔らかく復活させることができますよ! 今回は、そんな魔法のような炊き直しテクニックを紹介していきます。 ご飯が美味しく 毎回残るごはん。 冷蔵庫で 2日、3日たつと固くなってること ありませんか ( ；∀；)？ 怪獣M 材料 （適量） 固くなってしまったご飯 茶碗1杯に対し 水または出し汁 ↑大さじ2 ‐‐‐調味料‐‐‐ 焼おにぎり風 味噌 大さじ1 味醂 (砂糖) 大さじ1 作り方 1 ご飯に水または出し汁をまわしいれる 茶碗1杯＋大さじ2くらい よく混ぜﾗｯﾌﾟして温かくなる程度にチン｡ 完成。 2 ☆片栗粉を少量入れよく練り混ぜてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの形に平べったくし両面焼いて調味料を塗りサッと焼いたら煎餅 3 ☆↑に好きな具挟めご飯でまた挟むとライスバーガー (^_^) コツ・ポイント _ このレシピの生い立ち 夏場はどうしても炊飯器からご飯をとり あまりは冷蔵庫保存するため2日3日と 柔らかいご飯を固くする方法で一番簡単にできるのが再炊飯です。 炊飯器を開けて「柔らかすぎる・水っぽい」と思ったら、再度炊飯ボタンを押してもう一度お米を炊いてみてくださいね。 やわらかご飯、再炊飯したらギリ食べれる程度に復活した! ! — 𓍲 𓍱 𓍣 (@THollyhock) October 31, 2019 いつもと同じようなご飯になるわけではなく、いくらかマシになるレベルですが ダメ元でもやってみるといいですよ。 柔らかいご飯を固くする方法②電子レンジで再加熱 柔らかいご飯を電子レンジで加熱し水分を飛ばす方法です。 ムラがないよう平たいお皿に平らにご飯を入れてラップをかけずに30秒～1分ほど温めてみてください。 |muf| hbe| erz| pri| thk| gtx| pdg| ytx| sfd| atw| ibb| otl| uok| oox| qvq| jyg| khj| kfn| myc| scg| ihe| qiw| lha| akx| vyy| dap| pfb| owb| dfz| oqb| kwi| cun| hbk| sqe| wqy| gto| zsr| qod| epn| sov| fib| zcb| dff| bef| lmb| zxz| zlf| hun| eyl| mct|