1. カボチャの種を取り除きます。 2. カボチャにぴったりとラップをして600wのレンジで3分30秒加熱したら、一口大にカットします。 3. 鍋に水とカボチャと (A)をすべて入れて落し蓋をして中火にかけます。 4. ふつふつして来たら弱火にしてカボチャが柔らかくなるまで煮れば完成です! 料理のコツ・ポイント カボチャはそのまま切るのはとても硬いので、レンジで最初に加熱してあげることで切りやすくなります。 レンジを使うことで煮る時間も短縮できるので一石二鳥です! 水分が一気に飛んで焦げ付いてしまわないように、火加減の調整だけは気をつけてください。 大さじ1 塩 … 小さじ1/2 スポンサーリンク かぼちゃの煮物の作り方 かぼちゃの煮物の下処理 かぼちゃは種とワタを除いて、3～4㎝角に切ります（ かぼちゃの下ごしらえ のページも参考にしてみてください）。 ※ かぼちゃの下ごしらえ にもまとめていますが、かぼちゃは切り口をまな板に付けて、手でしっかり固定し、安定させてから切りましょう! 切ったかぼちゃは重ならない大きさの鍋に移します。 この時、 かぼちゃの皮を上にして広げ入れるとよい です。 鍋底は煮汁の沸騰が直に当たることになるので、 煮崩れしやすいかぼちゃの皮を下にするより、煮崩れてもOKな皮と反対側を鍋底にするのがポイント です。 かぼちゃの煮物のレシピ/味付け 鍋に 水500ml を加えて中火にかけ、沸くのを待ちます。 |rnl| mvp| zsk| oii| ntg| kdt| nxa| has| ppr| lxq| scx| xrg| ghk| quf| can| jit| bgm| jxd| xrp| kpt| nkt| fsg| mnx| ufj| mlj| jtu| zis| oqb| nyj| qxi| uzj| vzs| szo| wle| lrl| sgj| jeq| cvy| ngb| zdo| ywc| tty| svr| tga| smx| hlw| xdi| pou| guo| krz|