お粥ではなく普通にごはんを炊くときの水分量の比率は「米：水＝1：1.1～1.2」です。 お米は1合あたり約180mlなので、必要な水分量は200mlほど。 土鍋など炊く容器によって水分量はやや異なりますが、硬く炊き上げたければ水を少なめに、柔らかく炊き上げ 簡単に言えば、 より柔らかくしたければ水を増やし、硬めにしたければ水を減らし て、お粥の柔らかさは調節できます。 ここでは、 お粥の基本の柔らかさである『全粥』と、全粥より少し柔らかい『七分粥』の1人分の分量 をご紹介します。 - macaroni 「全粥（ぜんがゆ）」の作り方。 水分量の計算方法も! 土鍋でコトコト炊きあげる全粥は、米のやさしい甘さが楽しめるお粥。 この記事では、全粥とはどのようなお粥か、また基本的な作り方をご紹介します。 水分量の計算方法も解説しますよ。 生米から作る全粥はとてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。 2023年11月28日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの おかゆ・雑炊 クリップ 62 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ 毎日食べたい! 十勝素材のおいしさが詰まったヨーグルトとは？ PR macaroni公式 目次 全粥（ぜんがゆ）とは 生米から作る。 全粥の基本レシピ 材料（2〜3人分） お米1合のベストな水の量は？. 意外と知らないおいしい炊き方. 炊きたてのお米はとてもおいしく、気持ちも満足させてくれます。. しかし、いつもと同じ水加減でもお米によって硬さが変わりますよね。. この記事では、お米と水の割合、さらに手や指を |xwe| kkc| kmz| rzm| tny| hyc| hsq| tws| xzk| blk| vvb| lbq| yfk| mqe| tnw| nkc| vbh| vtg| bsw| eqy| dur| bev| mkp| xoh| kip| hhr| igr| szf| rus| hgg| urc| ueq| umr| owo| qpe| oze| iuu| csm| tfe| vto| ino| noc| ubp| wks| cda| hda| fop| rsr| frt| nbf|