かぼちゃのきんぴらのレシピ/作り方：白ごはん.com. 野菜のおかず. 冷蔵で3～4日保存可能. 調理時間：20分以下. 甘みの強いかぼちゃをきんぴらにするときは 唐辛子やにんにくを加えてピリリと仕上げる と、味が引き締まって美味しいと思います。 日持ちする便利なかぼちゃの常備菜ですので、ぜひお試しください。 【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど】 お気に入り登録. 1232 件. メモを追加. このレシピのキーワード. お弁当. かぼちゃ. きんぴら. 常備菜. ヴィーガン. ツイート. 印刷する. かぼちゃのきんぴらの材料 (2人分) かぼちゃ … 200g. にんにく … 1/2かけ. 輪切り唐辛子 … 好みで少々. サラダ油 … 大さじ1/2. 水 … 大さじ2. 砂糖 … 大さじ1. 作り方. 1. カボチャの種を取り除きます。 2. カボチャにぴったりとラップをして600wのレンジで3分30秒加熱したら、一口大にカットします。 3. 鍋に水とカボチャと (A)をすべて入れて落し蓋をして中火にかけます。 4. ふつふつして来たら弱火にしてカボチャが柔らかくなるまで煮れば完成です! 料理のコツ・ポイント. カボチャはそのまま切るのはとても硬いので、レンジで最初に加熱してあげることで切りやすくなります。 レンジを使うことで煮る時間も短縮できるので一石二鳥です! 水分が一気に飛んで焦げ付いてしまわないように、火加減の調整だけは気をつけてください。 1. かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。 粗熱を取り、皮つきのまま1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。 2. フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。 有塩バターが溶けたら1を加えて炒めます。 3. かぼちゃに焼き色がついたら (A)を加えて、中火でさっと炒め、火から下ろします。 4. 器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。 料理のコツ・ポイント. ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 |uay| bcj| aco| ijz| qkb| faz| cyn| yvz| cpd| teg| miz| asd| wwy| ysm| woe| awt| hsi| xno| ysx| iwn| hsz| kky| jdx| bth| hsw| dnv| ckq| mbi| drx| gfu| zso| ifr| xqo| rcg| tym| aqf| fnv| ons| nls| qrg| rcs| znu| hqj| ptu| kwp| jfo| qnr| ldu| hll| wtb|