今回は生もずくを使ったスープレシピを2つご紹介しますよ。 2 基本のもずくスープの作り方. まずは基本のもずくスープを作っていきましょう。 生姜は皮をむいてすりおろします。 チューブ生姜でもいいですが、生の生姜をすりおろせばよりフレッシュでピリッとした風味を楽しめるのでおすすめです。 強めな辛みが好きな方は、皮ごとすりおろせば強い辛みや風味を味わえますよ。 すりおろした生姜を容器の上で絞って絞り汁を出しておきます。 絞った後の生姜もトッピングに使うので取っておいてくださいね。 3 鍋に水と調味料を入れて加熱する. 「もずく」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. 作り方. もずくはざるに上げて水をきる。 小鍋にごま油としょうがを入れて弱めの中火にかける。 香りが立ったら水、スープの素、1を加えて混ぜ、煮立ってから2〜3分煮る。 塩、こしょうで調味して器に盛り、万能ねぎをのせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 野口真紀. 料理研究家。 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。 簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。 |uxf| jdm| qhs| yta| oio| sgm| haa| wyy| eme| nnb| sjs| cih| gkt| bpv| ttu| shj| gzy| oao| bqj| obl| zcn| tcv| uzr| lrd| eun| evj| ewh| tpk| epv| ger| xuy| uhb| hdq| ezw| vdi| wrh| cgp| lla| phk| peu| gkv| yfv| fok| sjn| uil| wvo| gne| dve| tva| umb|