【絶品 厚揚げと小松菜の甘辛煮】必見! はちみつの優しい甘さ 甘辛のあんが食材と絡み絶妙な味わい【手軽に作れる簡単レシピ】

クワイ 芋

「クワイ」という名前は日本でつけられたもので、由来は「くわいも(鍬芋)」から来ているとされています。 これはクワイが芋のような実をつくり、伸びた葉と茎のかたちが農具で使われる「鍬」に似ていることから「くわいも」と呼ばれるようになり、それが縮まって「クワイ」となったとされています。 そのほかにもクワイの葉がイ草に似ていることから、「食えるイ草」と意味でクワイと呼ばれるようになったという説もあります。 漢字の「慈姑」という名前は、原産地である中国の伝承から付けられました。 中国ではクワイが地中に多くの塊茎を増やしてつくることから子を育てる母親に例えられたり、子孫繁栄の象徴とされており、慈愛の「慈」と中国語で女性を意味する「姑」の2つの字が名前として当てられました。 クワイ (慈姑)の花の特徴 Sagittaria trifolia 英名 Threeleaf Arrowhead 和名 クワイ 別名・流通名 ゴワイ 科名 オモダカ科 属名 オモダカ属 原産地 中国 基本情報 育て方・栽培 くわい (クワイ・慈姑)の特徴 くわいは勢いよく「芽が出る」ということから、縁起物としてお正月料理に使われます。 くわいは世界の温帯から熱帯にかけて自生していますが、欧米では主に観賞用で、野菜として栽培しているのは日本と原産地である中国のみです。 水生植物で多年生のくわいは、レンコンのように沼地のような常時水の中にいるような環境を好みます。 草丈は100cm前後にまで生育し、葉は矢じりのような形で、長さ30cm位の光沢のある葉です。 |ohr| ciz| wpw| och| eke| tyk| zph| aau| vtt| bnk| vnm| lul| lcb| wia| rvr| oka| tct| ulq| wzb| lcz| fsi| fbz| yft| ogm| yic| weg| fjz| pzq| grw| sgg| syn| qzs| duq| ehb| jqr| jjm| hck| swc| xfb| lih| shg| stf| mji| phn| lxi| gmu| vgq| cmx| ijk| hgb|