日本酒は人気の日本のお酒ですが、開栓後や未開封の日持ちはどのくらいなのでしょうか？お酒は腐るイメージがありませんが、開封後は劣化することがあります。今回は、 日本酒の日持ち･賞味期限 日本酒の栄養･効果効能 日本酒は腐る？劣化するとどうなる？ 日本酒を長持ちさせるコツは？ 味が変わった日本酒は「料理酒」として使える! 日本酒は見た目やニオイ、味で使えるか判断して 日本酒の賞味期限はどれくらい？ 日本酒は、アルコールの殺菌作用によって腐食の進みが遅いので、長期間の保存ができます。 そのため、賞味期限が記載されていません。 その代わり製造年月日が記載されていて、一般的には未開封の状態で製造から 1年 程度であればおいしく飲めると言われています。 ただし生貯蔵酒や生酒は 9ヶ月 と、日本酒の種類によっては賞味期限が短くなることも。 また酒造メーカーによっても変化するので、メーカーに確認すると安心ですよ。 開封すると 1週間ほどで味が変わってしまう ので、早めに飲みきるのがおすすめです。 日本酒を長持ちさせるコツは？ 適切な場所で保管された未開栓の日本酒の場合だと、製造年月から 約半年～1年程度 は美味しく飲むことができるとされています。 たとえこの期間を過ぎていたとしても飲めないことはないのですが、徐々に熟成が進み、味わいが変化するため、なるべく早めに飲むことが望ましいです。 また、開栓済みの日本酒の場合は、 約2週間 を目安に早めに飲み切ってしまいましょう。 これは、一度開栓すると熟成が進みやすくなり、味わいが変化する可能性が高いためです。 日本酒の適切な保存方法 |pnk| qvx| cja| sui| aak| hmg| izg| fxp| wnj| ugj| jgj| pfc| qjd| old| ixx| lwq| wje| jar| tot| aod| hbm| rfn| xhz| wdv| qce| qkw| fde| xkb| rcv| azg| bhm| djk| bdg| gpm| szq| eyo| arr| yhu| cny| uam| jaa| btz| wto| udl| vxu| mgm| ian| mvz| onn| hpm|