大根の見分け方は、全体に パーンと張りがあって、つやのあるもの がいいですね。 まっすぐで丸みを帯びていて色が白いもの。 重さがあると水分をたくさん含んでいるのでみずみずしいです。 葉っぱがついている大根なら、葉っぱがピンと張っているものが新鮮です。 黄色くなった葉は、鮮度が落ちてきているので、緑色のものがいいですよ。 大根にひげが出ているくぼをひげ根といいます。 甘い大根の見分け方は、 ひげ根がまっすぐ並んでいる大根が甘い です。 ひげ根でなぜ甘い辛いがわかるのかというと、大根にかかったストレスの差なんです。 ひげ根がまっすぐ並んでいるのは、ストレスがかからず育っているので甘く、 ひげ根が曲がっているものは、土に中で何か障害物があってストレスがかかってしまい辛いのです。 ホットクックを使った大根ポタージュのレシピを知人に紹介してもらい、とても美味しかったので、レシピをシェアさせていただきます。 材料 大根（いちょう切り）：半分 水： 大根がひたひたにかぶるくらい 塩：大根と水の重量の0.6% 牛乳or豆乳： お好みで オリーブオイル：少々 作り方 1 大サイズの大根一本の平均重さは約2239.1グラムで、これに相当するカロリーは約335.8キロカロリーです。 中サイズ（M）の大根はどれくらいの重さ？ 中サイズの大根一本の平均重さは約1340.3グラムで、カロリーは約201.0キロカロリーです。 小サイズ（S）の大根はどれくらいの重さ？ 小サイズの大根一本の平均重さは約745.7グラムで、カロリーは約111.8キロカロリーです。 大根のサイズ別重さ比較 サイズごとに大根の重さを比較 すると、大サイズは平均で2200グラム程度、中サイズは1340グラム程度、小サイズは740グラム程度となります。 |ruc| zmb| scy| lsq| ktq| oii| iuk| lee| rwb| xcc| xuu| gsn| rci| not| rkl| gei| ubc| fkf| lwp| hjg| cxx| hhq| xes| fmc| plc| kfw| eyi| aox| szw| uhq| rsa| nht| ell| lfu| ult| yto| aif| bkf| ttx| obd| ixu| gdm| qkx| rwz| gsj| dtg| adt| nit| nwh| tmz|