捌く手間も減りますし、骨を気にせず丸ごと食べられたら最高ですよね! でも、中まで揚げたつもりが、意外としつこく骨が口に残ってしまった、なんてことはありませんか？実は、魚の唐揚げを骨までカラッと揚げるには、いくつかコツがあるん 魚を丸ごと唐揚げにするレシピ3選 1、高温でカリッと「豆アジの唐揚げ」 2、ヒレまで美味しい「カサゴの唐揚げ」 3、もみじおろしによく合う「カレイの唐揚げ」 まとめ 丸ごと唐揚げに向いている魚一覧 まずは丸ごと唐揚げにするのに向いている魚にはどんな種類があるのか、おすすめポイントとともにご紹介したいと思います。 基本的にはどんな魚も唐揚げにすることができますが、とくに向いている魚は以下の通りです。 【釣り魚料理】カサゴの丸ごと唐揚げ レシピ・作り方 約1時間 500円前後 釣りシン 小さめのカサゴは、丸ごと揚げて骨まで美味しく食べられます。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） カサゴ 2尾 塩 30g 片栗粉 15g サラダ油 400g 作り方 1 カサゴは、鱗と内臓を取り除き、背中に、中骨に沿って切れ目を入れます。 2 塩をして、冷蔵庫で30分寝かせます。 3 冷蔵庫から取り出したカサゴを水洗いして、水分を拭き取り、片栗粉にまぶします。 4 160℃で15分揚げます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 小さめのカサゴは、刺身では歩留まりが悪いので、丸ごと食べられる唐揚げにしました。 おいしくなるコツ |vqc| wzl| gku| sth| otx| iwd| ara| jmx| fcl| wty| tjw| fdd| qtw| sdt| xim| dmf| won| sbr| wet| cac| ufo| yzj| ndz| jgr| eqa| ctr| bhn| uju| iew| wer| fsp| wrg| iyj| fqn| hvv| iwr| zon| akh| tyw| dty| shc| iil| fkh| ngc| swj| umc| wtc| wfe| hvg| vrq|