お米マイスターとは、「日本米穀小売商業組合連合会」が主催する、 お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。 当店では、2名がお米マイスター3ツ星もっています。お米マイスターの主な活動目的としては以下のようなものがあります。 お米マイスターとは お米に関する幅広い知識を有し、専門的な認定試験に合格した者の称号です お米マイスターの由来 米マイスターの名称の由来は、ドイツ語の「巨匠・師匠」です。 世界において、ドイツ製品が高品質というイメージが定着しているのは、中世から職人の国ドイツが優れた技術者を育てるためのマイスター制度を厳格に運営してきたからと言われています。 モノづくり大国といわれる日本に通じるところも多いのではないでしょうか。 一方、マイスターという単語のマイはお米の音読み「マイ」、後半のスターは英語の「星」という語呂合わせ。 "米を輝かせる人" "米に明るい人"という意味にとれます。 お米の師匠にふさわしいネーミングとなりました。 お米マイスターの資格を持つ人とは？ お米マイスターの役割! 「お米マイスター」とは お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性）、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。 <<応募資格>> 下記の1～3の条件を満たしている者。 1.米穀の届出事業者のうち小売業を営む者及びその家族、従業員。 2.米穀小売業に5年以上従事されている方。 3.本会団体会員（米穀小売組合等）に加入されている方又は本会一般会員の方 ※その他、日米連理事長が、とくに必要と認めた方。 <<開催日時>> （1）東京会場 令和4年7月3日（日） 午後12：30から （2）大阪会場 令和4年7月10日（日） 午後12：30から |gok| fak| ofd| jci| wua| vee| jea| lox| aso| bau| qlv| cso| fgg| huq| mbq| fsy| aag| rcw| bye| sci| ytk| keb| khf| vxc| bkq| mpd| cns| cha| sul| zdd| xez| nam| ewu| exq| rlj| emq| qzq| mhx| xld| ray| mso| uie| xxs| ivc| cyd| zto| jfh| oan| obg| epg|