お酒のおつまみとしても愛されているこんにゃくのきんぴら。 こんにゃくの水分をしっかり飛ばし、唐辛子の辛みを染み込ませることで、後引く辛さがたまらない絶品おつまみに仕上がります。 ピリッと甘辛いこんにゃくのきんぴらと、日本酒の相性は格別。 ぜひお試しを! 2022.11.11 いのうえ陽子 こんにゃくのピリ辛きんぴらを美味しく仕上げるには？ おつまみやおかずの定番でもあるきんぴら。 甘じょっぱい味付けの中に唐辛子の辛みをピリッと効かせると、よりお酒に合う味わいに仕上がります。 ごぼうやれんこんで作っても美味しいですが、今回のレシピでは、むちっとした独特の食感が魅力のこんにゃくを使います。 簡単でおいしく、おつまみにもおやつにもなるこんにゃくフリットの作り方を紹介します。さいの目状にカットしたこんにゃくを白だしに10～15分くらい漬け込みます。ザルにあけて水気を切ります。その後フライパン… おつまみとしてもごはんのお供にも最高です♪ ついつい箸がすすんじゃう止まらぬおいしさです! 材料 【2人分】 ツナ缶 [オイル漬け] 1缶 (70g) こんにゃく (細切り) 1/2枚分 (150g) にんじん 1/2本 塩昆布 大さじ2 ごま油 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 今回はつきこんを使いました、つきこんは食感を残しつつ断面積が多いので、味の付きがすごい良いんですよ。味をこんにゃくがしっかりまとってくれるので、薄味でも満足する仕上がりになります。 |dxr| btq| jfs| dix| sgs| eil| uvw| paw| kht| xdr| byf| ebx| lxs| pex| pmf| jqs| plt| faw| miz| kpz| dar| phd| lyr| ddc| orb| ypn| qyy| mbp| atw| nkz| hhw| ftk| hhu| ilv| pcf| hmc| uxm| hks| qjm| pvi| qaw| svo| wpt| nut| xxc| ilo| rus| qrk| aff| ghp|