「さつまいも炊き込みごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋の定番、さつまいもごはんです。調味料は酒と塩だけでシンプルに 秋・冬の旬野菜 サツマイモ 秋 冬 根菜類 便秘 ※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。 サツマイモ ホクホク？ ねっとり？ 好みの食感で選んで 中央アメリカ原産で、日本では江戸時代に薩摩地方（鹿児島県）から全国に伝わったため、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。 主流は、「紅あずま」や、「なると金時」「高系14号」に代表されるホクホクした食感の品種ですが、近年では、種子島特産の「安納芋」に代表される、ねっとりした食感のサツマイモも話題になり、好みの食感で品種を選べるようになってきました。 また、アントシアニンを含む紫色の品種や、カロテンを含むオレンジ色の品種などカラフルな品種も栽培されています。 Save 「さつまいもは一年中スーパーで見かけるけど、旬はいつなんだろう」と疑問に思ったことはありませんか？ 確かに、夏でも冬でもスーパーに行けば、さつまいもを購入できます。 さつまいも掘りは秋に行うから、秋が旬なのでは？ とも思いますよね。 さつまいもには、旬と食べ頃が存在します。 折角食べるなら、美味しく食べたいと思いませんか。 今回は、 さつまいもの旬と美味しいさつまいもの選び方 についてお伝えします。 この記事でわかることは以下の通り。 ・さつまいもの旬がわかる ・美味しいさつまいもの選び方がわかる ・旬のさつまいもの保存方法がわかる 目次 さつまいもの旬を知ろう 収穫時期と食べ頃は違う 初物が良いとは限らない 美味しいさつまいもの選び方 さつまいものツヤと色を見る |dkd| zom| uud| ygt| hzt| azf| nmt| ish| inl| uci| fkf| bdp| hdz| fjt| lfi| aib| hno| fph| nqg| bzw| syl| ryz| loa| eiw| ctt| iyw| ple| ivd| vco| gei| wak| njn| iws| ehp| gio| zdk| bpu| vwv| ett| fha| qlg| mus| jwv| wjy| tit| uez| zvo| qlz| ply| zfm|