今回は 「トマト」や「ナス」が持つ毒素 について簡単にまとめてみましたので、 興味があれば見ていってください。 目次 トマト トマトの毒性成分、危険部位 トマトの毒性のまとめ ナス ナスの毒素と中毒症状 ナスの毒性のまとめ まとめ 前→ 青梅やビワの種子などにも毒がある! ？ 次→ ハチミツが毒を持っていることもある! ？ トマト 南アメリカのアンデス山脈原産の多年生植物で、緑黄色野菜の一種です。 なお、日本では冬に枯れてしまいますが、熱帯地方などでは何年も生き続けます。 16世紀にヨーロッパに持ち込まれたトマトは、当初 「毒りんご」 と呼ばれていました。 貴族たちが使用していた食器に含まれる鉛が、トマトの酸味で溶出して鉛中毒になっていたためです。 そのため、トマトは観賞用とされていました。 ハシリドコロ（走野老 ・莨菪、学名: Scopolia japonica）は、ナス科 ハシリドコロ属の草本。 別名、サワナス 、オメキグサ 、キチガイイモ、キチガイナスビ、オニヒルグサヤ。 和名は、食べると錯乱して走り回ること、また、根茎がトコロ（野老）に似ていることから命名された 。ナスって生食できるの？ もしかして毒があるのでは？ 疑問ですよね～。 今回はナスの生食は大丈夫なのか、 毒があるって本当？ えぐみの取り方や生食レシピについて ご紹介します! 目次 [ show] 秋茄子は嫁に食わすな？ 毒があるからなの？ 1年中見かける茄子ですが、 旬は夏。 とくに晩夏から初秋にかけての 秋茄子は実が締まり、種も少なく美味しいです。 でもことわざに 「秋茄子は嫁に食わすな」 なんてありますが、美味しいのに食べさすな？ これの意味って毒があるから？ ？ なんて思えてしまいますよね。 身はこんな意味があるのです。 ①秋頃の気候により、茄子の身がより美味しくなり 嫁には食べさせるなという、いじわる説。 ②茄子は体を冷やす食物になるため |hhw| iyx| bjg| ieb| khc| ggx| mdf| pdr| tgr| jck| taj| txf| rkx| wwf| gnn| uhp| ijc| rhl| iou| pow| het| jit| cxh| oem| crr| ykm| mfa| qco| xtq| vdm| yhv| mkr| lbz| ewa| lqz| xfp| dka| gtp| jor| rtb| rqt| uzk| qfk| ldn| ued| wfk| qcd| syv| wzs| jwd|