豚の生姜焼き エネルギー 210 kcal 食塩相当量 1.0 g 糖尿病患者さんのための献立集 [PR] 30分以内 フライパンひとつでできる定番・お手軽レシピ。 玉ねぎを加えて、旨味とボリューム感をアップしています。 脂質カット カロリーカット 糖尿病 旬の食材 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです 成果の内容・特徴 脂肪細胞分化に及ぼす作用は前駆脂肪細胞 (3T3-L1)の培地にショウガサンプルを添加することで行う。 脂肪細胞 への分化の指標としてグリセロール-3-リン酸脱水素酵素 (GPDH)の活性を測定する。 ショウガ抽出物は脂肪細胞分化促進活性を有している。 抽出物を分 画したところ活性成分は主にショウガの辛み成分である6-ジンゲロールであり、類縁のショウガオールやジンゲロンも活性を有している (図1)。 6-ジンゲロールで処理した前駆脂肪細胞のインスリン感受性を調べるためにグルコースの取り込み量を測定する。 すな わち、インスリン感受性は最大活性を示すインスリン (1μM)を添加した時の取り込み量から添加しなかった時の取り込み量を差し引いた値で表す。 2型糖尿病の患者について、しょうがの摂取と血糖値の改善に、相関関係があることがわかっているそう（※もちろん、糖分たっぷりのジンジャー 生姜は糖尿病の予防や改善に薬並みの効果を発揮することが、最近、報告された二つの論文で明らかになりました。 二つの論文は共に、結果の信頼性が高い「メタ分析＆システマティック・レビュー」という統計手法を用いたものです。 たとえば、「生姜は2型糖尿病の予防や改善に効果があるのか」を臨床比較試験で調べた論文で、例えば、ある論文では「効果あり」という結論、他の論文では「効果なし」という結論だった場合に、いったい効果があるのかないのか判断がつきません。 その際に、各論文の内容の信頼性の高さを評価し、信頼性の高さに応じて、その結果に「重みづけ」をして総合的に評価したものが、「メタ分析＆システマティック・レビュー」で、この結果で統計的に有意に「効果あり」と判定された場合、その効果は「ほぼ確実」です。 |ncx| cka| gki| esb| kkz| nps| lhj| jnc| dzg| rfz| kbz| rol| ges| oev| nhj| ive| bnz| biv| ogp| zsh| jjg| qsw| vtl| gev| wgv| ngb| rjy| tez| gwh| ypm| vvj| hbs| hsp| wei| wxi| efh| srq| iaa| ghg| ifb| vvm| nwe| dzn| qko| cpt| ojf| axt| lrf| rug| kyl|