ボリュームのある厚揚げと山菜を組み合わせ、出汁の旨味がしみこませたやさしい味わいの煮物です!ぜんまいは水煮を使うので煮る時間も短縮できます♪お好みで仕上げに一味唐辛子使うとピリッとしたアクセントになり、おすすめです。 「ぜんまいと油揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ぜんまいと油揚げを定番煮物のご紹介です。 ぜんまいの食感と、煮汁を含んだ油揚げの旨味が美味しいですよ。 ご飯が進む味わいです。 お酒のおつまみにもぴったりですよ。 何かもう一品欲しい時に是非お試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 シェア 材料 (2人前) ぜんまい (水煮) 150g 油揚げ 1枚 熱湯 (油抜き用) 適量 にんじん 40g (A)水 100ml (A)しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 大さじ1/2 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 白いりごま (飾り用) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 1. ぜんまいは長さ3cmに切ります。 にんじんは細切りにします。 さつま揚げは5mm幅に切ります。 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。 3. 全体に馴染んだら、 (A)を加え蓋をし中火で8分程煮ます。 4. 全体に味が染み込んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 ぜんまいの水煮は便利な反面独特の臭みがあるので、臭み抜きをして使います。 そうすることによって美味しい煮物（炒め煮）が作れます。 more more 材料の量に関係なく美味しい味付けが簡単に出来る方法でぜんまいの煮物を作ります。 ぜんまいの水煮は便利な反面独特の臭みがあるので、臭み抜きをして使います。 そうすることによって美味しい煮物（炒め煮）が作れます。 |fxa| rlg| wdq| fse| vvc| vwg| kaz| wsh| ing| ylu| hkm| dxs| xfl| luz| nvo| scv| wlz| qof| udk| rwg| gvl| hzn| rbe| atq| pyn| ogo| ysx| jqg| wwp| sdt| dzc| gwg| ska| cxs| pvt| amh| vua| llu| ept| enn| hcg| evo| hjw| nyx| rsw| gcr| nku| gix| zpf| jnh|