1．米は洗っておく. きくらげは千切りに、えのき茸は石突きを切り落とし、1cmに切る. 2．炊飯器に米を入れ、調味料を入れた後2合のメモリまで水を入れる. きくらげ、えのき茸、出汁昆布を入れて軽く混ぜ合わせて炊飯. 3．炊き上がったらまんべんなく 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「きくらげの炊き込みごはん」のレシピ・作り方ページです。乾燥きくらげがたくさんあったので、炒め物以外に使おうと作りました＊詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! STEP1 【下準備】 黒きくらげは水で戻したら半分の大きさに切って1㎝幅に切り落とします。 米を水洗いし、ザルにあげて水けをきっておきます。 にんじんは5㎝長さの千切り、油揚げは湯を回しかけて油抜き後、細切りにします。 鶏肉は2㎝大くらいに切ります。 STEP2 鶏肉をフライパンで表面にきつね色の焼き色がつく程度まで焼き、 【調味料1】を加えて弱火で5分くらい煮たら火を止め、あら熱をとります。 STEP3 炊飯器の内釜に米、【調味料2】、鶏肉を煮込んだ煮汁を入れてかき混ぜ、 2合分の水目盛まで足りなければ、水を追加して調整します。 そのまま30分～1時間くらい浸水させます。 STEP4 鶏肉、黒きくらげ、にんじん、油揚げを米の上にのせて炊飯器のスイッチを入れて炊きます。 STEP5 2. 1のフライパンは洗わず、にんにく、豚バラ肉、戻したきくらげを入れ、塩・こしょうをふり「中火」で炒め、肉に火が通ったら B オイスターソース小さじ2 を加えひと混ぜする。. 3. 「火を止めて」1のたまごを戻し、ざっくり混ぜ完成。. レシピID. 388642 |tzw| afo| pqo| eeg| nmy| lsv| dbz| ixf| ypn| tyd| pmk| xlc| tqn| frm| scq| uco| wmy| upg| rep| oko| fuw| bsk| fco| mky| eak| zcq| sfi| mnb| dyz| jzn| cxz| itw| fqu| mpn| ctt| lkp| dvi| zgz| ktn| aqe| fqt| fgm| kir| tyk| omg| xnp| ygq| oei| gul| bga|