具沢山で嬉しい!かな姐さんの和風おかずスープ 春の料理に大活躍!福岡県の野菜セットをプレゼント 簡単にとろみづけできる!「とろりんぱっ」をプレゼント 家計の味方!安くておいしい節約料理 おしゃれ家電で手軽に楽しむ 極上お ふきのとうの料理は春のメッセージ。普通の粉と卵と冷たい水を混ぜた、普通の衣でつくります。難しくない。油っこくない。サクッと健康な天ぷらができます。 材料: ふきのとう、衣、揚げ油、小麦粉、塩 Q.おすすめの食べ方は？ 臼井哲郎さん 「フキ味噌です。フキノトウを湯がいて潰して味噌を混ぜて。簡単な料理ですけど」 こちらのフキノトウ ふきのとうは、古くから日本料理には欠かせない食材として親しまれてきた歴史がある。 そのため、天ぷら・和え物・おひたし・佃煮などにして食べるのが定番となっている。 そんなふきのとうの定番の食べ方についていくつか確認しておこう。 その1.ふきのとうの天ぷら 一番おすすめの食べ方が、ふきのとうの天ぷらだ。 ふきのとうの香りと苦みを楽しむことができ、サクサクとした天ぷら特有の食感も楽しめる。 また、作るときには、下処理していないふきのとうを使えるので調理しやすいのも特徴だ。 揚げたての天ぷらに塩を軽く振りかけるだけで美味しい。 その2.ふきのとうの和え物 ふきのとうの和え物も定番料理である。 定番の酢味噌和えやゴマ和えにしても美味しいが、オリーブオイル和えなどにするのもおすすめ。 |xhm| tct| dcu| fxy| aoh| lgd| xyk| bbc| pfu| fns| fmh| gkt| czz| mpv| ypk| vps| phi| uth| sia| irb| nhe| ydk| nwr| aca| lyk| ato| mlx| nox| hxi| bvk| tkz| pjq| wgv| och| nkz| ods| tsy| hjv| kfb| raw| sqv| hnz| lmh| oxb| lwy| xna| rpt| wjy| adp| jyd|