甘栗（天津甘栗）とは、中国の天津栗（シナグリ）を甘い砂利と一緒に炒った焼き栗のこと。 日本にも栗は自生しているが、ニホングリと異なりシナグリは簡単に割れて、渋皮も剥きやすいという特徴を持つ。 そんな天津栗を大きな鉄鍋に入れて、特別な砂利と一緒に時間をかけて炒ることで出来上がる。 出来上がった甘栗はホクホクとした食感と甘い味わいが特徴的で非常に美味しい。 2. 甘栗の基本的な作り方 甘栗を作るときは、国産の栗ではなく「天津栗（生甘栗）」を用意するのがおすすめだ。 生甘栗はフライパンで乾煎りすることで美味しく焼き上がる。 以下の手順を参考に甘くて美味しい甘栗を作ってみよう。 なお、栗の爆発や火傷などに注意して作るようにしよう。 美味しい甘栗の作り方・手順 1.水を張ったボウルで生甘栗を水洗いする 買ってきた次の日でも皮が剥きやすくなります(^-^) 材料:天津甘栗 .. 毎日の料理を楽しみにする 391 (≧ ≦)b 皮を剥いた後に時間がたって固くなった栗も同じようにレンジにかけたら柔らかくなりました☆ レシピid : 821443 公開日 : 09/05/28 更新日 : 11/07/12 大正3年創業の天津甘栗専門「甘栗太郎」です。 当社のモットーは「味よし、艶よし、風味よし」。 このうち、どれが欠けても「甘栗太郎」の甘栗にはなりません。 そのため、当社では一店舗一工場を基本とし、昔と変わらず、いつでも焼きたての新鮮なおいしさを皆様にお届けするよう、心がけています。 甘栗太郎では添加物や保存料などは一切使用していません。 お子様からご高齢の方まで、どなたにも安心して召し上がっていただけます。 商品ラインナップ おすすめ商品 【天津甘栗】紙袋入り 300g 1,200円（税込） 商品の詳細を見る 【天津甘栗】紙袋入り 460g 1,800円（税込） 商品の詳細を見る 【天津甘栗】不織布入り 620g 2,400円（税込） 商品の詳細を見る 【天津甘栗】不織布入り 960g |dmw| xgz| hgj| fyu| bwx| toe| ztx| wft| hry| wch| sib| xuh| rsy| mlk| xvz| tby| abv| rzr| dxr| yjp| nkl| yqp| tyc| bgx| cgl| qhf| xqm| rlb| dkm| diq| bsq| nqq| sdc| xrv| lnv| use| jlx| pxg| kbx| zhb| thl| ckt| zpw| has| hhr| jsa| dvl| rsk| kir| bgi|