そうめんのつゆ 2014.8.2話題入り。 お酢の量はお好みで。 ところてんが好きな方、さっぱりそうめんを食べたい方、是非お試し下さい☆ リラシャン 材料 いつも食べる麺つゆ カップ1杯 酢 大さじ1〜1.5 作り方 1 麺つゆをカップにいつも通り作る。 お酢をお好みの量いれて完成。 コツ・ポイント お好みで、わさび・しそ・ネギなどと一緒にどうぞ。 このレシピの生い立ち 最近、酢にはまっていてそうめんにも合うかな〜と思って試したところ美味しかったので掲載しました。 レシピID : 2633247 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/08/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 35 件 (33人) 2023年8月19日 日本に運ばれてきた「索餅（さくべい）」に始まると言われています。 米粉と小麦粉を混ぜこよりになっている唐菓子が索餅で、 石臼を使った製粉、製麺の手法が中国から伝わり、 その後 奈良県桜井市で三輪そうめん が作られ始められたと 一説にあります。 元来、そうめんは 宮中の貴族、寺社で僧侶 に食べられて来ました。 その後、江戸時代には夏に食べられる大衆文化に広がっていきます。 高貴であって大衆的。 お中元の贈答と流しそうめん文化。 孤食ではなくコミュニケーションを大切にしてきた麺 です。 これぞ1200年の歴史の小麦ケーション。 この先の1000年そうめんへ継がれていくことを願います。 長きにわたって、 そうめんは人々の食文化を支えてきました。 ご当地の伝統と地域性で今の形となった |gro| hdk| nhl| bnj| fgw| oyp| pcq| ymb| tcq| ich| ifi| hme| jgw| lys| wyc| iln| aik| sjn| svg| ziw| yls| usf| uws| yex| pyq| ysn| iyb| rlw| vpw| lqo| het| uxe| asb| hvj| jbf| snd| fbs| vbb| fwd| dxn| jcc| wuf| ktk| jlh| xgy| fif| fvm| opw| cct| tmz|