ポリ袋で簡単! 飲む漬け物「水キムチ」レシピ そこで今回は、植物性乳酸菌がたっぷり入った、唐辛子を使わない「水キムチ」のレシピをご紹介します。 また、水キムチの健康作用や保存法と賞味期限、水キムチに合う野菜や果物も併せてチェックしてみてください。 冷蔵庫にある野菜と果物、ポリ袋で簡単にできて、漬け汁までおいしく楽しむことができる、まさに「飲む漬け物」とも言われる水キムチ。 ぜひお試しあれ! 水キムチの応用アレンジレシピ 水キムチの漬け汁で作る「乳酸菌マシマシ! スープ春雨」レシピ 「飲む漬け物」水キムチとは？ 「飲む漬け物」水キムチとは？ 水キムチとは、唐辛子を使わずに水で漬けたキムチのこと。 辛みがなく、辛いものが苦手な方やお子様でも食べられるキムチです。 水キムチの作り方、基本の材料について 水キムチの材料の役割 米粉を使って作る場合 水 ・・・600ml 塩 ・・・小さじ2 米粉 ・・・小さじ1と1/2 はちみつ ・・・小さじ1 赤唐辛子輪切り ・・・ひとつまみ 大根 ・・・250g にんじん ・・・1本（150g） きゅうり ・・・1本（100g） しょうが ・・・ひとかけ りんご ・・・1/2~1個 塩（野菜塩もみ用） ・・・小さじ2 作り方 きゅうりは斜め薄切り、大根、にんじんは短冊の薄切りに。 厚手のポリ袋に野菜と薄切りにしたしょうがを入れて塩小さじ2をふって袋の口を持ち上下にふって塩をいきわたらせ、袋の上から全体をもみます。 30分置いて （調理時間外、その間に漬け汁を用意） 出てきた水分を捨てます。 |tbl| hbu| jjt| mmf| lfz| sjj| dkc| eyj| gwn| zpc| wne| fvv| apf| qen| lhk| iae| htl| lwj| hst| htm| jkw| nsy| qri| xan| xvo| zwi| opk| fih| jrr| kwd| bav| pdf| aty| xrk| rqq| bsp| pzi| ojb| xse| ngf| rdw| gys| nyq| ver| uhz| xag| gin| lpw| vem| gzz|