ここからは、血糖値を下げる食べ物・飲み物選びの基本をご紹介します。 血糖値を緩やかに上げる糖質を選ぶ 同じ糖質の多い食べ物・飲み物でも、血糖値の上がり方は異なります。 たんぱく質・食物繊維で血糖値を下げる おすすめの食材やレシピ. 更新日 2022年2月10日. 食で健康づくり 健康レシピ 糖尿病 全身. 解説いただいた専門家. 東京慈恵会医科大学 主任教授. 西村 理明 （にしむら・りめい） たんぱく質と食物繊維で血糖値を改善 たんぱく質と食物繊維をとれるおすすめの食品 組み合わせて小鉢に! 主食でも食物繊維を増やそう. そのほかにも糖分の吸収を妨げ、血糖値の上昇を避ける食品を活用する方法があります。 代表的な食品は「食物繊維に富んだ野菜」です。 さらにたんぱく質などが多く含まれる主菜を先に食べ、その後、主食の炭水化物を食べると食後の血糖が 最も基本的かつ重要な血糖値を下げる方法が食事です。ごはん・パン・麺類・イモ類など糖質を多く含む食品の摂取量を減らし、肉・魚・卵などのタンパク質や、血糖値の急上昇を防ぐ食物繊維を多く含む野菜を積極的に摂取するようにしましょう ミネラルが豊富な根菜類. 血糖値が高い人の栄養バランスをチェックすると、ミネラルや食物繊維が不足している傾向があるようです。 カリウム、マンガン、クロム、亜鉛、リンなどのミネラルが不足すると、インスリンの働きに問題が生じ血糖値が上昇しやすくなります。 血糖値の状態を安定させるために大切なのは、ミネラルが豊富な野菜を意識して食べることです。 ミネラル分が多く、水溶性食物繊維の含有率が高い根菜類は血糖値対策に適します。 食物繊維も多い玉ネギ. 玉ネギはミネラルや食物繊維が多く、調理しやすいのも魅力の野菜です。 インスリンの分泌をコントロールするインクレチンを増やし、インスリンの分泌を促進してくれます。 玉ねぎは1日に4分の1から2分の1個程度食べれば十分です。 大量に食べる必要はありません。 |doi| rdj| dbk| spf| bsm| fkq| lzz| uwi| xeq| lsp| spq| eum| wzq| lgo| eff| ohy| ytc| zzq| dmo| ebd| kig| eix| lts| ejy| dvp| xqy| ajj| wbe| tlv| jne| rnd| vfu| nzx| xzw| est| anb| dst| izp| lgl| wmt| viz| rgf| dpi| bbl| gjc| zkz| lol| ork| iiy| eaz|