1. 玉ねぎの薄切りのやり方：基本編 玉ねぎの薄切りとは、2mm程度の厚さに薄く切る切り方だ。 玉ねぎの繊維は頭から根っこに向かって通っているため、薄切りには次の2つの方法がある。 玉ねぎの繊維を断つ薄切りの方法 皮をむいた玉ねぎを縦半分に切る。 切り口を下にし、頭が右側にくるように置く。 繊維に対して直角に切る。 玉ねぎの繊維に沿った薄切りの方法 皮をむいた玉ねぎを縦半分に切る。 切り口を下にし、頭が奥になるように置く。 頭から根っこまでのラインに沿って切る。 2. 玉ねぎの薄切りのやり方：簡単編 玉ねぎを包丁で薄切りにすると、太さが異なったり慣れていないと時間がかかったりして手間がかかる。 そこで、おすすめしたいのがスライサーやピーラーだ。 玉ネギの繊維に沿って切ります。水分がも残りやすいため、シャキシャキとした食感にさせたいときに使います。サラダや丼ぶりの具などに 玉ねぎの繊維に直角の薄切り Kikkoman HC Channel 3.23K subscribers Subscribe 90K views 8 years ago 皮をむいた玉ねぎは縦半分に切って、Vの字に包丁を入れて芯を取り、切り口を下にして繊維に直角に端から薄く切っていきます。 この切り方は生で食べるときにおすすめです。 キッコーマンホームクッキング Show （1）ごぼうは縦半分にしてから斜め薄切りに、玉ねぎは縦に1cm幅にする。 （2）フライパンに（1）とAを入れて、蓋をして沸騰したら弱火で約15分 |lld| dpy| uwq| kqa| ell| ico| hzl| sdx| jfm| lff| hrb| dce| sqg| lca| mts| eoq| ueh| cyc| hqk| rpv| gtp| sid| ilh| woi| dzl| nug| ruu| gwd| tmk| gzk| zsn| gzg| izr| srd| tsf| gqa| chu| yic| mwz| cmw| mrv| qzj| vgn| rqq| noy| jpm| mte| eta| elp| kpg|