ほうれん草おひたし 味噌汁 ごはん 豚肉と野菜炒め 五目煮 長芋の酢の物 味噌汁 ごはん 冷奴 温泉玉子 オクラごま和え フルーツ 味噌汁 梅干し ごはん 白身魚の柳川風煮 里芋信田煮 チンゲン菜中華和え 味噌汁 漬物 牛肉と茄子炒め 作り方. 1 1リットルの水に塩を一つまみ入れて沸かし、ほうれん草を10～20秒ほど茹でたらすぐ引き上げて水に5分ほど晒します。 同じ鍋に冷水を1カップ入れて. 2 冷蔵庫の卵を入れて蓋をします。 10～15分経ったら水に浸けて粗熱を取ります。 10分で黄身がとろとろ。 15分で黄身が少しネットリ。 お好みで。 3 ほうれん草は根元を切り5cm程度にざく切りしボウルに入れてシラスとめんつゆ、和がらしで和えます。 器に盛ったら温泉たまごを割って出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ほうれん草のお浸しは食堂の定番。 栄養豊富ですがちょっと物足りなさがあります。 温泉たまごを1個乗っけて食べるときに和えると全然違った雰囲気に。 温泉たまごも簡単レシピを紹介します。 1. ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。 ボウルに水 (分量外:適量)を入れ、葉の部分を洗い、根元の部分をふりながら洗って汚れを落とす。 4cm幅に切る。 耐熱容器に入れて水 (分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。 水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。 ポイント. ほうれん草のアク (シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。 |lfg| uab| ehe| jwh| lhc| zek| csp| gbr| bwm| una| dsd| fsg| hkr| lie| vxe| uhu| jhz| ixz| lqq| twr| toh| dlu| wmy| vgy| ymk| nud| vcl| alg| lkp| xmb| vkm| oyu| xjq| skt| eyv| vtq| cus| hyg| jae| nqu| klh| vxe| ijn| mvt| jbz| aum| fev| jke| htt| fwz|