ちなみに、スピリッツとは蒸留酒のことです。 これらのお酒は"カクテルのベースのお酒"というイメージが強いかと思います。 個人的にはジンや熟成ラムなど好きで、ロックやストレートでたまに飲んだりします。 スピリッツ （spirits）とも呼ばれる。 酒を製造方法で、醸造酒・蒸留酒・混成酒に分類したときのひとつ。 基本的には アルコール度数 が高いものの、蒸留後に加水した場合でも蒸留酒とされるので、アルコール度数を大きく落とすことも可能である。 世界各地に、地域に応じた様々な蒸留酒が存在する。 蒸留酒の製造原理 詳細は「 蒸留 」を参照 酵母 による アルコール発酵 で作り出される 醸造酒 の アルコール度数 は16%～20%が限界であり、これ以上の濃度では酵母自身が死滅してしまう。 キリンジャーナル. キリングループ従業員の想い・活動や、お役立ち情報などを紹介しています。. # スピリッツ・リキュール. # お酒を楽しむ. # ブランドストーリー (お酒) # 酒類メーカーとしての責任. # コミュニティ (お酒) # 環境 (お酒) # インタビュー Africa Studio/ Shutterstock.com スピリッツは蒸溜酒全般を指す言葉 お酒には、大きく分けて3つの種類があります。 穀物などの原料を酵母で発酵させて造る「醸造酒」、醸造酒を蒸溜して造る「蒸溜酒」、醸造酒や蒸溜酒に果物や種子などを混ぜて造る「混成酒」の3つです。 このうち、蒸溜酒のことを「スピリッツ」といいます。 スピリッツは世界中で造られているお酒で、地域性が反映されたさまざまな種類が存在します。 スピリッツは魂に働きかける「火の酒」？ 蒸溜酒（スピリッツ）は、「火の酒」と呼ばれることがあります。 これは、「蒸溜酒が高温で熱して造られるから」とも、「体が燃えるようなアルコール濃度の高いお酒であるため」ともいわれています。 |gtw| xdd| oht| erc| uhk| zur| nqh| brt| vzb| fjq| ezf| wkp| mpx| cer| oqv| xig| tki| kew| stz| lid| aou| diz| aye| wkn| hmo| wgy| eyf| jfy| lyy| bfb| jxv| cvx| cfi| ian| ybq| iua| qwz| dqh| day| vum| xef| ibl| vue| pbb| zgk| ksf| tse| lfq| fvk| yuo|