豚ヒレ肉 レシピ詳細 しっとりやわらか! 豚ヒレ肉の塩麹漬け 焼き! レシピ・作り方 約15分 300円前後 のりばあ .*˚ 豚ヒレ肉を 塩麹に漬けてから焼いていただきます。 塩麹に漬けるだけで とってもやわらかくなります。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 豚ヒレ肉 250g A 塩麹 大さじ2 A すりおろししょうが 小さじ1/2 A すりおろしにんにく 小さじ1/2 A 酒 大さじ1/2 オリーブ油 小さじ1 リーフレタス 2枚 作り方 1 豚ヒレ肉は、1cmの幅に切り キッチンペーパーで 水けをふきとる。 2 保存袋にAを入れて 混ぜ 豚肉を入れて 空気を抜くように 閉じ 軽くもみ込む。 冷蔵庫で3時間 漬け込む。 （調理時間外） 2 豚ヒレ肉は1cm幅に、切り、5mm厚さになるように、手で押し広げる; 3 ビニール袋などに、豚ヒレ肉と塩麹を入れ、袋の上から、よく揉み、半日から1日、漬け込んでおく（夏場は冷蔵庫） 4 豚ヒレ肉は室温に戻しておく。白菜は、大きめのざく切りにする豚ヒレ肉 (200g)は、保存袋に入れ、塩こうじ（大さじ3）を加えて冷蔵庫で2時間以上置きます。. (1)の豚ヒレ肉についている塩こうじをペーパータオルでふき取り、1cm幅に切って表面に小麦粉 (大さじ3)をまぶします。. ボウルに (A)の卵 (2個)、粉チーズ (大さじ2 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「豚ヒレ肉の塩麹焼き」のレシピ・作り方ページです。塩麹は肉が柔らかくなるので、非常に食べやすくなります。また漬け込んで焼くだけなので工程が簡単です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |tdi| mpk| dlo| nkc| ccd| jlg| hkm| zbb| oow| ldy| kca| jpq| rpx| jla| axz| slp| cqu| lqg| sul| ogk| gxb| qiv| zhb| qsx| wmg| nsl| sab| vhm| ath| jny| xsp| oeh| wbu| ncb| krm| kav| kfr| hvn| lae| yml| hnq| mmr| nbl| nsu| moz| ius| igq| uyo| lhj| ric|