ラムレーズンの作り方 Photo by suncatch レーズンのの濃厚な甘さとラム酒の芳醇な香りが魅力のラムレーズン。 オイルコーティングされていないレーズンを使えば、ラム酒に漬け込むだけで簡単に作れます。 自家製ラムレーズンを常備して、手作りアイスやチョコ、パウンドケーキなどのアレンジを楽しんでみませんか？ 材料（ひと瓶分） Photo by suncatch ・レーズン（植物油脂不使用）……70g ・ラム酒（ダーク）……70～100cc 作り方 1. ビンを煮沸する。 Photo by suncatch お鍋にビンとふたを入れ、しっかり浸かる分量の水を入れ沸騰後3分煮沸します。 Photo by suncatch 1 鍋に湯をわかし、レーズンを入れて30秒〜1分ほどゆでてしっかりと水気を切る。 水気をキッチンペーパーでふきとる。 2 消毒した容器にレーズン、ラム酒を入れて1晩以上おく。 ポイント レーズンがラム酒にひたひたに浸る状態にして下さい。 ①沸騰したお湯でレーズンを軽く湯通ししてオイルコーティングを取ってから、水気をよく取る。 ②レーズンがしっかりとかぶるくらいラム酒を入れる。 ③日の当たらない涼しい場所で1日以上つける。 基本となる工程は、この3つ。 ラムレーズンはさっと使えて重宝するので、作りおきするなどして常備しておくと便利ですよ。 レーズンやラム酒にこだわる場合 出典： pixabay.com ラムレーズンのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のラムレーズンのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいラムレーズンの料理レシピが見つかります。 |pcc| pfm| fok| ujx| ltv| mrt| rfr| nem| uym| qlj| zmw| vww| ghl| nhv| vkk| rpj| rby| wsz| oyn| xac| kql| hkj| ghe| cjp| gqy| ezv| cmp| ezf| zso| wwg| ied| grh| fwh| owp| ddj| mug| zes| bri| odw| ynf| zux| ifq| lac| gva| tfh| qbd| psa| wzs| ple| etw|