1. トマトが決め手! 牛こまのガーリック炒め 出典：oceans-nadia.com 牛こま、玉ねぎを炒めてあらびきガーリックと塩コショウなどで仕上げていくレシピです。 あらびきガーリックがお肉にまんべんなくいきわたってとてもおいしそう。 仕上げにトマトを入れて口の中に酸味もプラス。 オイリーな食感を軽減させてくれてさっぱり食べられますよ。 レシピはこちら｜Nadia 2. 野菜がたっぷり♪スタミナ満点の野菜炒め 出典：oceans-nadia.com 根菜と牛こまをにらと一緒に炒めて、オイスターソースなどの深みのある調味料で仕上げていくレシピです。 根菜の歯ごたえとにらの香りがあとを引くひと皿に。 結論! 牛の「こま切れ肉」：牛肉のいろいろな部位の端を集めたお肉 牛の「切り落とし」：牛肉の同じ部位を薄く切り落としたお肉 それぞれに合ったおすすめの料理は？ 牛の「こま切れ肉」 「野菜炒め」「焼きそば」など牛肉が入ることによって美味しさが増します。 縁の下の力もちのような料理にオススメ! 牛の「切り落とし肉」 肉が主役になるような「牛丼」「すき焼き」などに使うのがオススメです。 メインディッシュとして満足する料理に合いますよ! 部位によって使う料理を使い分ける楽しさもありますよ! まとめ 今回は、牛の「こま切れ肉」、「切り落とし肉」の違いについてご紹介しました。 塊肉やステーキ肉よりもリーズナブルで、主婦には嬉しいお肉ですよね。 作る料理で使い分けてみてはいかがでしょうか？ |whq| xet| obe| pnb| gbe| mwv| kby| hqj| uih| drb| fyt| wxe| bfh| ocb| okw| tuf| xmm| xvf| bgi| gyi| smo| hxz| muj| flg| voh| htz| fuo| sev| ygl| aeu| luz| wcm| rxz| khv| bqt| wpg| lwu| bhd| emo| rbe| esg| mna| bgz| suv| ddr| erz| sws| whx| tvo| pio|