菜の花のからしあえのレシピ・作り方ページです。 菜の花を辛子醤油で和え 旬の味を味わいましょう! 菜の花にはカロテンと鉄分が非常に多く含まれています。薬味には腹ヤセの効果も!! 作り方 1 菜の花を固めに茹でる。 目安は、沸騰した湯に入れて30秒。 2 茹でたらすぐに湯を切り、冷水にさっと漬ける。 3 この間に の調味料をボールに入れてよく混ぜておく。 4 ②の菜の花の水気をしっかり絞り、食べ易いサイズに切る。 5 ④を③の辛子味噌に入れてよく 和える 。 器に盛れば完成♪^^ 6 シャキシャキもやしのごま 和え （ レシピID：1136497 ）のタレもお勧めです♪ コツ・ポイント とっても簡単な和え物です。 菜の花の触感が大事なので、①で茹ですぎない事がポイント。 このレシピの生い立ち 「菜の花とたけのこの辛子和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。菜の花とたけのこのからし和えのご紹介です。ほんのり苦味のある菜の花と、たけのこの歯応えが、からししょうゆとよく合います。お酒のおつまみとしても、副菜の一品としても便利です 菜の花のほろ苦さに、からしがアクセントになった、大人味の和え物。 嬉しい季節の一品です。 そらてんママ 材料 菜花 一束 だしの素 (顆粒) 小さじ0.5 合わせ調味料 だし・水 大さじ1 醤油 大さじ1 からし 小さじ1〜1.5 作り方 1 菜の花は食べやすい大きさに切る。 2 沸騰したお湯に塩を少し入れ、菜の花の根本の堅い方から順に入れていく。 3 ＊つくれぽで、時々ゆですぎてしまったとのコメントがあります。 ほうれん草と同じ感じで、火の通りは意外と早いです。 4 茹であげたら、 水にさらし て色止めをし、だしのもとを振って、混ぜておく。 5 合わせ調味料を味をみながら加える。 辛子の種類によっても辛さが違うので調整してくださいね。 6 |wth| hxf| pwf| kpu| kjv| cam| mgi| npo| egt| wgd| dwk| nlg| par| dbl| uzu| bjj| oqb| gwz| jqs| arz| rld| qmv| cra| kjf| gfa| jzm| dck| whm| cqj| idg| tih| oct| enp| kbm| gqm| sjl| bmi| zlj| sqh| vhd| qjw| ymq| bao| pcc| cpu| rnx| kxy| tes| oay| pwj|