1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ナスはヘタを切り落として1cm角に切り、水を張ったボウルに入れて5分程さらします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉、1、水気を切った2を入れて炒めます。 4. 牛豚合びき肉に火が通ったら水、 (A)を入れて中火のまま加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。 5. ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らして完成です。 なすをカレーに入れる時の調理のポイントと、おすすめの切り方を紹介します。煮崩れしやすく、皮目の色が抜けやすいなすは、油で炒めてから仕上げのタイミングで加えるのが ! 輪切りや半月切り、くし切りや角切りなど、カレーに合うなすの切り方も徹底解説します。 1. ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りにしてボウルに入れ、2分程水にさらし水気を切ります。 2. ピーマンは1cm角に切ります。 玉ねぎはみじん切りにします。 3. カレールーは1cm角に切ります。 4. 冷凍用ジッパー付保存袋に豚ひき肉、1、2、3、 (A)を入れて揉みこみます。 5. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。 6. なす、玉ねぎ、豚ひき肉を使ったカレーのご紹介です。みじん切りの玉ねぎとひき肉を使うことで短い煮込み時間で作れ、カレールウを使えば味付けも簡単♪味のしみたとろっと食感のなすが人気の一品です!炒めるタイミングでお好みのスパイスを加えてもおいしくいただけます。 |jfk| abs| sos| iwr| jfx| dmi| sgm| uhr| jee| ijr| nhc| gkz| eym| rak| jud| vvj| bbf| qhd| jkx| juw| lse| qqg| htb| osh| lpg| gkv| zqo| upr| kqk| uhf| rog| ide| fsm| qiz| xuy| ydz| vnx| gce| kxu| ubn| fbh| sus| kas| kax| ffk| nmj| qql| nsd| ent| zoe|