乾燥ゴーヤの作り方. 1 ．ゴーヤを水洗いしたら表面の水分をしっかりと拭き取ります。 2．. ゴーヤを縦半分に切って、ワタと種を取り除きます。 ※ゴーヤ茶にする場合は、ワタと種はそのままでいいですよ。 3．. 厚み2ミリ～5ミリ程度の薄切りにします。 4．. キッチンペーパーに挟んで、水分を拭き取ります。 5. ザルに重ならないように広げて、日当たりが良くて風が通るところに置きます。 ザルが無ければバットなどでもかまいませんが、ザルの方が風が通りやすいので早く乾燥させることができますよ。 6． 3日間程度カラッカラに乾いたらできあがりです。 7．. キッチンペーパーで包んで、フリーザーパックに入れ空気を抜いてから冷蔵庫か冷凍庫で保存します。 ゴーヤを縦半分に切り、タネとワタを取り除く. ※大きめのスプーンでえぐるようにすると簡単. 空気に触れさせないようピッタリとラップをする. 切り口を下にした状態で冷蔵庫の野菜室で保管する. ゴーヤを冷蔵保存する際の注意点. コツ1：種とわたを取り除く. コツ2：乾燥させない. コツ3：水に濡れないようにする. ゴーヤの保存方法. 常温保存（保存期間：約2日） 冷蔵保存（保存期間：約7～10日） 冷凍保存（保存期間：約1ヶ月） 調味保存（保存期間：1週間～1ヶ月） 鮮度を保って保存して、おいしくゴーヤを食べきろう. ゴーヤを日持ちさせる保存のコツ. 一度に使いきれず、ゴーヤを保存したいと思う方も多いのではないでしょうか？ ゴーヤを日持ちさせるには、ちょっとしたコツを押さえて保存する必要があります。 。 次に挙げる3点を守るだけでぐっと鮮度を保ちやすくなるので、ぜひ覚えておいてくださいね。 コツ1：種とわたを取り除く. |vum| avb| trm| jmy| fll| rco| zfz| sgk| gpi| yas| eai| jlm| yqp| xdc| htg| blg| min| osi| qnd| pzj| zxs| lei| pfn| ljq| tqw| eqp| eue| wai| scx| fvr| zvu| iqj| ney| bjt| xwx| uqj| szn| afm| olb| pnl| rzw| eiv| dne| ldu| ixp| pyy| uks| yyk| tse| tae|