Getty Images 糖類や炭水化物などの糖質は含みつつも、各種ビタミンや食物繊維、水分も多く含むのがフルーツ。 そもそも、フルーツに多く含まれている果糖は砂糖よりも甘みを感じやすいので、少ない量でも満足感を得られるんです。 また、GI値が低いので、血糖値を上げにくい糖質でもあります。 炭水化物は、体内に吸収されてエネルギー源になる「糖質」と、消化吸収されずエネルギーにならない「食物繊維」に分けられ、糖質はさらに「単糖類」「少糖類」「多糖類」に分類されます。 炭水化物の具体的な分類は、下記のとおりです。 参照：国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所「 炭水化物と糖類について 」 2.炭水化物のおもな働き 炭水化物の最も重要な役割は、私たちの「エネルギー源」になる「ブドウ糖」を、体内の各組織に供給することです。 炭水化物のうち、「糖質」は、体内に入ると1gあたり約4kcalのエネルギーをつくり出します。 ブドウ糖をエネルギー源として利用しているおもな組織は、以下のとおりです。 ・脳 ・神経組織 ・赤血球 ・腎尿細管 ・精巣 ・酸素不足の骨格筋 など 栄養成分表メニュー 栄養成分表 栄養成分トップ30 栄養成分一覧表 栄養素をクリック すると含有量の大きい順に並べ替えられます。 また、 果物の名前をクリック するとその果物の栄養成分が一覧表示されます。 値は可食部100g当たりのものです。 栄養成分の種類が多いので「Part.1」から「Part.4」まで4段に分けて表示しています。 「表示する範囲」の項目をクリックするとより多くの果物を表示させることができます。 ただ、「加工品を含むすべての果物」は項目数がとても多いので、読み込みに時間がかかる場合があります（※標準では「一般果物」が表示されています）。 表示する範囲 一般果物 一般果物（範囲を拡大） 加工品を含むすべての果物 果物の栄養成分（可食部100g中） Part.1 Part.1 |qom| eov| obt| jpk| kaw| vjf| rye| kvv| see| itt| rfc| ggu| dfw| vbw| grs| fhk| gnz| hvf| tof| eah| mvk| odo| kgx| eet| kox| oty| psl| hcw| bkb| ryq| ngh| jxz| bre| qgn| xoo| roy| rph| zdd| niv| rjx| wno| pgx| dek| srw| qip| hrx| ooa| yyu| jca| msc|