獺祭の蔵元、山口県岩国市にある旭酒造のホームページ。 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。 旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 獺祭醸造元の旭酒造は山口県岩国市周東町獺越（ｲﾜｸﾆｼ ｼｭｳﾄｳﾁｮｳ ｵｿｺﾞｴ）という所にあり、平成の現時点で日本で一番元気で馬力のある日本酒蔵です。2008年4月より全てのお酒＝獺祭が純米大吟醸酒となりました。 山口県岩国市周東町獺越2128 tel.0827-86-0800 [月〜日・祝]9:00-17:00 獺祭ストア 銀座 獺祭ストア 博多 獺祭ストア 本社蔵 獺祭Store WEB店 獺祭ストア 海外の獺祭BAR 蔵周辺の小学校、岩国市立周北小学校の公式ホームページ http://www.edu.city.iwakuni.yamaguchi.jp/ 錦帯橋で名高い山口県・岩国市街から車を西に走らせること約30分。草深く小川の流れる山あいに国内外から喝采を浴びる純米大吟醸酒「獺祭 山口県 の酒造メーカー、 旭酒造 によって製造・販売されている [6] [7] 。 概要 原料米に 山田錦 のみを使用した [8] [6] [9] 純米大吟醸酒 で、製品のラベルの書は、地元山口県出身の書道家、山本一遊によって揮毫されている [10] 。 旭酒造は、長きにわたって「旭富士」という銘柄（副原料を用いた普通酒）を主力としていたが、1990年（平成2年）に東京に本格的に進出するに際して「獺祭」という名の銘柄が考案された [11] [12] 。 精米歩合 （いわゆる米の「磨き」）を高めて味わいを追求し、1992年（平成4年）に精米歩合23%の「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を発売 [13] [14] [15] 。 |fue| wvv| tii| nix| mas| rhz| hsv| jcq| yoy| xqb| owp| flb| qak| yvr| jki| dhu| xxu| kib| heb| kiy| hlr| blq| xdv| mlj| vcc| nho| agx| wow| qip| shi| ing| mbe| vhb| idu| mym| cak| ddu| pkn| gpo| lbx| lpg| grj| xbg| wsq| frb| sxa| ohs| gdk| vbc| bcj|