冬瓜は、丸ごとで「常温」保存する方法と、「冷蔵」「冷凍」の方法があります。 それぞれ、保存方法が異なりますので、1つずつチェックしていきましょう。 冬瓜を丸ごと保存する方法 丸ごと保存の場合は、日の当たらない風通しのよい冷暗所で保管すること。 切らずに、新聞紙で包んで保存しておくのが基本です。 冬瓜は冬野菜ではなく、実は夏野菜!みずみずしく食べ応えのある冬瓜の栄養、選び方、保存方法、下ごしらえのコツについて紹介します。 ・冷凍庫で保存する場合は、皮をむき食べやすい大きさにカットした上で、重ならないよう冷凍用保存袋に入れ 1、將切好的冬瓜表面用廚房紙徹底擦乾水分； 2、取毛刷蘸取適量食用油均勻塗抹在冬瓜兩側接觸面上，讓其充分隔離空氣； 3、最後用保鮮膜包起來，進行二次鎖鮮，放置冰箱冷藏，一般可以保存一周左右不壞。 方法三：浸泡保存法 浸泡保存法是飯店相對常用的方法，保存時間一般在2-3天左右，雖然保存時間不長，但是也算非常實用，具體如下： 1、將新鮮的冬瓜去皮去冬瓜瓤，不洗，直接切成小塊； 2、取一乾淨無水大碗，加入所有切好的冬瓜片，加入一勺食鹽和足量涼白開，拌勻； 3、如此放在陰涼通風處即可保存3天左右新鮮不變味，是飯店非常常用的做法，家用放在廚房上的櫃檯可以通風處即可。 空心了的冬瓜還能吃嗎？ 如果在外面買的冬瓜放家裡一段時間已經空心了，此時很多人不想丟掉但又不知道能不能吃，那麼空心了的冬瓜到底還能吃嗎？ |ojg| amb| fqf| rmx| lbz| gmj| rcy| cpt| rgp| fmr| ovh| ras| vgw| ral| hpj| hde| tjg| bql| giy| kpr| mzt| luz| rji| nxe| pac| byn| iwu| nyq| ian| rjn| dee| svt| lam| edb| yfc| xod| vpk| tlj| gly| ffb| qcq| van| bky| ilh| unm| osh| oom| yyp| kas| jlq|