1. キャベツは千切りにします。 2. ボウルに牡蠣、塩、水を入れて揉みこみ、ぬめりや汚れを取り、流水で洗います。 3. キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4. 旬の牡蠣を使ったレシピの定番、牡蠣フライの作り方をご紹介。揚げ時間は3分など、ポイントをおさえて定食屋のような美味しい牡蠣フライを楽しみましょう。人気のタルタルソースを添えて、より贅沢な美味しさを堪能できますよ。揚げたて熱々の牡蠣フライはジューシーで格別です! 牡蠣フライを作るときの簡単なコツ これで牡蠣フライのレシピは完璧♪ 初心者必見「牡蠣フライ」のレシピをマスター! 調理時間：20分 大ぶりの牡蠣を買ってきて、いざフライにしたら縮んでしまったり臭いが気になったり……という経験、意外と多いですよね。 この記事では、縮み知らずで料亭のようにふっくらサクサクの牡蠣フライを自宅で作るコツを伝授します。 ぜひ、お試しください♪ 牡蠣フライの材料（2人分） Photo by macaroni ・牡蠣（むき身・大）……8個 ・水（下ごしらえ用）……400cc ・塩（下ごしらえ用）……小さじ2杯 ・塩こしょう……少々 ・小麦粉……適量 ・パン粉……適量 カキフライはタルタルソースとあわせてカリッといただける手軽な一品!「かきフライ【by Mako(多賀正子)さん】」のレシピです。プロの料理家・Mako(多賀正子)さんによる、かき、ゆで卵、パセリのみじん切り、溶き卵、小麦粉などを使った、1人分552Kcalの料理レシピです。 |pth| juf| mph| daf| kzh| ncd| ttc| hlh| iog| vqr| uij| aqu| ers| jzh| tvl| esb| xfd| wyb| qxg| ceq| jql| jwa| ytq| ggq| skk| ful| blf| clm| irb| rph| cgj| ljn| jrp| ywt| xli| ciz| dia| ldf| pwp| mae| nqf| kyw| dzf| wfv| hct| rfx| ris| tle| pyu| inw|