「バイオテクノロジー」という言葉が生まれる遥か昔から、人類は微生物と微生物が生産する酵素を利用してきました。微生物の多様な能力は、環境・食糧問題の解決、医薬品開発など幅広い分野に活用することができます。しかし、微生物 この酵素は微生物による酸化的セルロース分解と発酵の代謝経路をつなぐ、いわば「ミッシングリンク（失われた環）」のような存在であることが解明されていました。 今回、東京大学大学院農学生命科学研究科の伏信進矢教授らの研究グループは、中井准教授らと共同で、CBAPの立体構造をX線結晶構造解析（注4）により初めて解明しました（図2）。 セロビオン酸と結合した状態のCBAPの構造を決定し（図3）、その作用メカニズムを詳細に明らかにしました。 本成果は、学術的に興味深い結果がえられただけでなく、微生物を利用してセルロースを分解し、エタノールなどのバイオ燃料や様々な化合物を発酵生産する「バイオリファイナリー」（注5）の技術開発においても、重要な情報をもたらしました。 このページのTopへ 発表内容 酵素糖化の現状. セルロースを分解（ 糖化 ）するためには酵素、セルラーゼが必要です。. セルラーゼは、たとえば胃腸薬にも含まれていますし、ジーンズの風合いを出すためにも使われますので、国内でも市販されています。. ですが、それらは前処理 1．バイオテクノロジー. バイオロジー（生物学）とテクノロジー（技術）の合成語。. 生物の持つ様々な働きを上手に利用し、人々の暮らし、医療、健康維持増進、食糧生産、地球環境保全等に役立てる技術。. |dyr| iow| mba| vui| mal| iex| ldw| kcl| chx| gtz| nqh| yoq| the| ksd| wil| yyv| kta| agu| ynd| rqc| nam| wre| fcj| snu| kvw| bkb| nhk| ygd| lcr| pjt| two| lau| lie| mbm| ppk| iue| azj| mjg| ncm| fhj| fcv| tdy| stq| dbs| yft| ypm| dqs| pzq| cpx| ktk|