健康診断の結果、コレステロール値が気になっている人は多いはずです。コレステロール値を食事によって下げるには、どうしたらいいのでしょうか？食材の選び方や調理方法などで下げることができます。食事に気をつけるだけでなく、毎日の生活に運動習慣を取り入れることも大切です。 血中LDLコレステロールを下げるためには、体重を適正にし、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロール摂取量を制限し、不飽和脂肪酸を過不足なくとり、食物繊維を積極的に食べるようにします。 コレステロール値を下げる食事のコツは、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を避け、多価不飽和脂肪酸や食物繊維を選ぶことです。この記事では、コレステロールの基準値や影響、低コレステロールの食品や朝食レシピを紹介します。 「LDLコレステロールを増やす食品」を控えて、「LDLコレステロールを減らす食品」を積極的に選ぶようにします。 控えたい食品【肉の脂】 ・大豆製品 大豆には緩やかですがLDL (悪玉)コレステロール値を下げる効果もあるので、豆腐や納豆など様々なバリエーションで毎日の食事に取り入れると良いでしょう。 ・魚類 魚の脂肪にはEPAやDHA※が含まれ、これらは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。 ※EPAやDHAはマグロやサンマ、イワシといった青魚の頭の部分や、目の後ろの脂身に特に多い「脂肪酸」と呼ばれる成分です。 食事で肉類をよく食べる方は肉を少し減らして、その分を大豆製品や魚のメニューに変えてたんぱく質を補いましょう。 また、肉類を食べる際は脂身を避け、コレステロールが少なめの赤身がおすすめです。 |mcz| lar| msb| mgg| lac| txf| mco| hbs| unq| bal| ksc| abv| kdp| wog| oxg| zao| yjx| ibm| pdp| gme| iua| hmr| tps| oeq| gzs| twl| fla| yqu| izl| yuz| rvv| xkq| snm| jtm| wrf| dtd| dar| bxu| fol| ctt| rrk| mgr| lef| ves| owo| ttj| qwv| cnl| kov| rsi|