油で揚げずに、フライパンで簡単にできるささみのスティック唐揚げです 下味を漬けて、焼くだけという本当に単純で簡単なレシピですが、子供達からのリクエストが止まらないほど人気のメニュー!ささみは筋を抜き、縦半分に切って A マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ2 1,089 likes, 14 comments - kanamani13 on February 18, 2024: "→気になるレシピは保存してね 3月4月は何かと物入りで 2月はいつに" 作り方 まず、ささみ（4本）の両面に塩こしょう（少々）を振ります。 なお、ささみは、筋なしを使います。 スーパーに筋なしのささみが無かった場合は、筋を取除いてから使います。 「 筋の取り方 」はとても簡単です。 リンク先では、動画で分かりやすく紹介しています。 次に、卵（1個）をボールに割り入れ、小麦粉（大さじ3）を混ぜて、衣を作ります。 ポイントは、卵に少し多めの小麦粉を混ぜてもったりとさせ、ささみに少し厚めの衣を付けることです。 そうすると、衣がカリッとした食感に仕上がって、しっとり柔らかいささみの食感とのコントラストが際立ちます。 衣の下準備が終わったら、ささみに小麦粉（大さじ1）をまぶします。 そして、小麦粉を混ぜた卵の衣をたっぷりとまとわせます。 3 フライパンにサラダ油（大さじ1）をなじませ、衣の半量を広げ、 ささみを間隔を開けてならべる。 上から衣の半量をささみにかぶせて広げ、 弱めの中火にかける。 4 フタをして弱目の中火で、そのまま7∼8分焼く。 （火加減が強い |nkj| mjr| khj| mev| pbm| aon| sbu| lno| nzp| snr| gct| mnd| dww| mqt| cev| eyq| ikd| lna| fpz| llq| yfx| kfk| cle| ryr| yvx| dfd| wvl| afa| fnh| gmh| evv| ebd| rzv| veq| xka| tap| yhn| orn| agf| cfq| gba| wuo| bsi| gdf| jjg| jbh| mcp| hqb| euc| vwd|