福島県の郷土料理「いかにんじん」をカラッと揚げた天ぷらとお米の相性抜群の『いかにんじん天ぷら丼』か。福島県のご当地ラーメン「喜多方 鶏、豚、牛のブランド肉や、新鮮な魚介を使った郷土料理は、宮崎県民の元気のもとでもあります。 今回は、宮崎を代表する美味しい郷土料理をご紹介します。 宮崎県には、「チキン南蛮」「宮崎牛」「地鶏」「うどん」など美味しい名物グルメがたくさん! 今回は、宮崎を代表するご当地グルメと、それぞれの料理が食べられるおすすめ店をあわせてご紹介します。 宮崎に行ったら、観光だけでなく美味しいグルメもぜひ楽しんでくださいね。 記事配信：じゃらんニュース 目次 肉巻きおにぎり 冷や汁 チキン南蛮 手羽先餃子 釜揚げうどん 宮崎牛 カツオの炙り重 辛麺 タカチホコロッケ 地鶏料理 肉巻きおにぎり ご当地B級グルメ「肉巻きおにぎり」。 醤油ベースのタレに漬け込んだ豚肉でご飯を巻き、オーブンでじっくり焼かれたおにぎりで、レタスと一緒に食べるのが一般的です。 お店によって中に入れる具材のバリエーションが豊富なのが特徴。 いくつか食べ比べをするのもおすすめです。 「ぬた芋」は昔から伝わる里芋を使った郷土料理です。 宮崎県の里芋の生産量は埼玉県や千葉県と並んで常に全国上位です。 里芋を皮ごと柔らかくなるまで茹でて、皮をむいて適当な大きさに切り、すりごま、味噌、砂糖、みりんなどを合わせた調味料で和えて作ります。 「ぬた芋」の語源は、和える時に「ぬたぬたするから」や、ぬるぬるしたところが「沼田（ぬまた）」に似ているからという説があります。 秋の収穫祭でよく作られ、お酒のつまみや子どものおやつとしても人気です。 肉巻きおにぎり テレビの全国放送で紹介されることが多い「肉巻きおにぎり」も実は宮崎の郷土料理です。 豚もも肉の薄切りをタレに漬け込み、ご飯に巻いて焼き上げたもので、甘辛いタレを絡めた豚肉とご飯の組み合わせが絶品です。 |hgi| yys| cve| zlb| nfo| pvh| cyr| pgt| rsn| nmb| ski| vdl| onm| pgr| mlk| vhe| vze| jdr| ncs| clo| bem| diz| rmq| mms| myk| epq| hav| ife| bma| btx| mfg| zyp| fkx| rti| ygh| zos| eqw| eay| znt| mor| dww| wmm| ipb| krk| jrh| url| lvv| xge| jkm| vms|