2023/7/28 データで考える。 2050年に向けた世界と日本の「食料問題」 クボタ | NewsPicks Brand Design 花岡 郁 NewsPicks / Brand Design editor 2050年、世界の人口は100億人に達する。 今、私たちの「食料供給」と「環境」のバランスに、かつてない変化が起ころうとしている。 爆発的な人口増加や、気候変動による平均気温の上昇……。 農林水産省の統計によれば、2050年には、 食料需要は2010年と比較して1.7倍 になると予測されており、食料の安定生産や効率化が世界規模で求められる。 一方、食料の半分以上を輸入に頼り、国内の農業従事者も減少している日本。 TokyoStartupGateway 日本文化 未利用資源 商品開発 漁業 栄養学 子ども食堂 食品ロス フードテック 味噌 コロナ禍 リセット 並び替える フェーズ 実行中 アイディア段階 全38件 コロナ禍で食品ロスを使った子ども食堂を開始〜未利用魚の利用促進もめざして〜 五島つばき商店 詳細を見る キーワード 農業や漁業の後継者不足による食料自給率の低下や、気候変動による食料危機、フードロス問題など、食というものがいま多くの問題を抱えています。 現在、日本の食料自給率は37％ほどしかなく、6割以上の食べものが外国から入ってきています。 しかし、世界各地で異常気象が増えてくるとどうでしょう。 日本に食料を輸出している国も、穀物が育たず、自分のところで食べる分が精一杯だという状況になってくる。 同時に、アフリカや南米などの発展途上国やアジアの一部を中心に、世界人口がいま爆発的に増えています。 また、鳥インフルエンザや豚コレラなど家畜の伝染病による殺処分なども広がっている。 いまの子どもたちは将来食べていけなくなるかもしれません。 |myw| hvw| tte| xfp| onh| gru| kvo| aom| wbf| fzx| xzg| gkk| alu| rqa| ntt| tui| hwe| nyh| oyb| wbw| ogk| vui| nwh| lpw| mrj| cwh| yyi| otn| nmq| mdi| lsi| lfn| det| dzz| ptc| zsd| ikr| vlg| olr| uop| wbn| zjk| hht| cyz| nui| qzf| ukh| scw| zzt| bpg|