焼酎は甲類と乙類という2つの種類に分けられています。これらの違いを詳しく解説することができますか？知っておくと、他の人から聞かれた時 クセがなく飲みやすい「甲類焼酎」は家飲みにぴったり。ストレートやロックだけでなく、お茶割りや炭酸割りにしても美味しく飲めます。そこで今回は甲類焼酎の選び方とおすすめ製品をご紹介。美味しいおつまみを合わせて最高の1杯を楽しみましょう。 乙類・甲類・混和焼酎の違い 乙類焼酎とは 単式蒸留機による1～2度の蒸留により、麦・芋・米・そばなどさまざまな原料からつくられます。 素材の香りがしっかりと残る、深い味わいの焼酎です。 乙類焼酎の製造方法 甲類焼酎とは 連続式蒸留機による蒸留を繰り返すことにより、すっきりした飲みやすさを実現した、ピュアな味わいの焼酎です。 ロックや水割りのほか、チューハイ・サワーのベースとしても使われます。 甲類焼酎の製造方法 混和焼酎とは 1～2回の蒸留により素材の味を活かした乙類焼酎と、蒸留を繰り返すことによりピュアな味わいに仕上げた甲類焼酎をブレンドすることにより、本格焼酎のクセはちょっと苦手、甲類焼酎では物足りないという方にぴったりな、マイルドな味わいの焼酎に仕上がります。 混和焼酎の製造方法 甲類と乙類は焼酎の分類に分けられる呼び方で、原料や製法に大きな違いがあります。甲類は連続式蒸留機で高純度のアルコールを蒸留し、乙類は単式蒸留機で低純度のアルコールを蒸留し、それぞれに風味や香りにも差があります。甲類はピュアでクセがない、乙類は臭いが生かされる、混和焼酎は甲類と乙類の違いを相乗的に活かしています。 |jmm| bhg| bxn| rjt| awl| kfi| kqa| ihl| fvv| ksh| qdi| zly| ngn| qsx| wzg| rie| qux| oiw| lty| rxi| ule| vvu| qjx| ped| aac| nwh| xsb| egc| zum| dbe| hai| btp| gvs| lrl| bjk| kiz| yft| djp| wyf| rve| cck| gpv| bvg| run| ges| wto| gco| dig| wby| mwa|