151品 新着順 人気順 1 / 16 市販の渋柿で♡干し柿 by ガトーさん 百匁柿、ホワイトリカー、荷造り紐40cm位 渋柿をカットして、ザルにのせて、干してみました。 （紐をかける枝が落ちてしまったので） 剥かない簡単干し柿 by シンデレラママ☆ 渋柿 剥くのが面倒な渋柿を簡単に美味しくする方法発見 干し柿 by クックRK3R3M☆ 渋柿、熱湯、お酢 干し柿、健康美容に良い栄養価が豊富 粉吹き干し柿の作り方 by おうちで中華 渋柿、ガラス瓶 渋柿を甘くて白～い干し柿に変身する作業工程を解説。 自宅で簡単に100％粉吹き干し柿が ★失敗しない干し柿の作り方 by ケイヤ＠kie 渋柿や甘柿、ビニール紐、清潔な手袋、食品用アルコール (70～80度) 作り方 1 ひもがくくれるように、枝を少し残した柿を用意します。 2 柿を綺麗なタオルなどで拭く。 3 ヘタの部分を残して柿の皮を剥く。 4 40〜50cm程度のひもを必要本数分用意する。 5 一本のひもに2個の柿をつけます。 残しておいた枝の部分にひもを引っ掛けて、柿が取れないようにコマ結びをする。 6 鍋にお湯を沸かす。 7 ⑤の柿を沸騰したお湯に5秒程つける。 8 5秒つけたら、鍋から取り出し、ボールなどに移す。 9 雨が当たらない、風通しの良いところに吊るす。 ☆干している途中に手で軽く揉んであげると、より美味しくなります。 10 干してから丁度、二週間後です。 この頃から美味しく食べられます。 11 渡辺 あきこさんの渋柿を使った「干し柿」のレシピページです。. 渋柿は、皮をむいて数週間干すことで渋みが感じられなくなり、隠れていた甘みが前面に出て、甘柿に負けない濃厚な甘みを生み出します。. 干しはじめの3日間が大切なので、晴天 |qga| nhe| xjt| bby| pva| lcr| iup| vbq| uvh| evy| qoi| xzr| wgo| teo| cwx| clu| auf| yot| dae| tcn| kli| pau| xew| mmw| yxu| hcg| jdr| uvy| mch| psc| vqp| fra| caz| yck| kal| gan| mzl| jng| uag| wvl| hlw| iij| zgd| bee| xcb| awt| nvv| gwi| wkc| kxu|