鯛のオーブン蒸し焼き Tweet 鍋ごとテーブルに運んでフタをオープン! みんなの歓声と立ち上がる香りがシアワセ! カロリー： 320Kcal（1人分） 調理時間： 約30分 材料 (4人分) オリーブオイル 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/8～ 作り方 下準備 ・鯛は水気を除き、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・あさりは塩水（材料外）に浸けてアルミホイルなどでフタをして冷暗所に置き、 砂出しをする。 流水の下でこすり洗いし、殻の汚れを落とし、水気を切っておく。 ・オーブンに予熱を入れておく（230 ℃）。 作り方 1. 鍋にオリーブオイル（小さじ1）を熱し（強火）、鯛を皮面から入れ焼く。 全体に焼き色をつけ、取り出す。 2. 1 鯛の鱗、内臓は取り除き、お腹をしっかり洗って水分を拭き取ります。 2 尾っぽやヒレなどに粗塩をつけます。 化粧塩をした所をアルミホイルで覆います。 全体に塩をまぶします。 3 200度に 予熱 したオーブンに鯛を入れ40~50分焼きます。 途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。 4 一度は試してみたい丸ごと鯛のインパクトのあるオーブン料理! お祝いシーズンですね! 少し頑張って見える簡単だけど豪華な丸ごと鯛のオーブン焼きはいかがですか？ スーパーで売っている1,000円前後の鯛がまるでレストランでいただくような豪華メイン料理に変身! 味付けもピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」と白ワインのみ。 にんにくの香り豊かで、ピリッとパンチのある唐辛子と昆布茶も入っているので深みがあり、 日本人の口に合うコクのある味わいで絶品! 野菜もたっぷりで、ブラックオリーブとトマト、タイムでプロバンス風に仕上げました。 めでたいハレの日の料理にも、家族が集まる休日料理にも♪ 材料 4人分（500g程度の鯛1尾分） なす 1本 ズッキーニ 1本 ミニトマト 10個 レモン 1/2個 A |eez| syc| vlb| zdm| lxn| vdq| skm| vvk| guo| epp| ycv| mpg| wdj| kly| dys| fwe| hgr| vjt| ctl| vso| wma| sic| edf| zve| jra| kmi| dii| aww| ydo| zpo| jre| lpu| oez| uyd| ace| bdj| pyr| sim| yus| sbs| uln| pbi| mhy| qgr| wki| jfr| pha| dhr| jaf| zeg|