車麩入りおでん レシピ・作り方 カゲジジ 車麩をおでんに入れると だし汁をたっぷり吸って 美味しくなります。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 大根 8㎝ ゆで卵 2個 干し椎茸 4枚 はんぺん 数種類 ゆでだこ 2本 結びコンブ 4個 車麩 2個 ☆酒 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆しょうゆ 大さじ3 作り方 1 大根は 皮を厚めに剥いて 米のとぎ汁で 柔らかくなるまで茹でます。 2 大きな鍋に 1を洗って 入れ 戻した干し椎茸 結び昆布を入れ ヒタヒタのだし汁を注いで 火にかけます。 3 煮立ったら ☆印の調味料を入れ 蛸、ゆで卵も入れ 煮ます。 4 車麩は たっぷりの水で戻し 水気を切って 3に入れます。 はんぺんも一緒に煮ます。  車麸をご紹介します。 車輪のように見えることから、その名がついた「車麩」は、金沢に昔から伝わる麩。 だしを含みやすく適度な弾力もあり、炊きものや煮物などに向いています。 金沢風おでん（車麩のおでん） | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社 ※下記栄養成分は、1人前の数値です。 調理時間 25分 カロリー 269kcal 塩分 3.9g 金沢風おでん（車麩のおでん） このレシピの使用商品はこちら! 割烹白だし レシピ一覧 道南白口浜産こんぶだし レシピ一覧 あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？ アンケートに回答 作り方 1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 大根を3cm厚の輪切りにし、皮をむく。 面取りをして、断面に十字に浅く両面に切りこみを入れる。 ちくわは半分の斜め切りにする。 こんにゃくは三角に切り、格子状に両面に切り込みを入れる。 ゆで卵は殻をむいておく。 さつまあげは半分に切る。 3 車麩は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす。 |bxa| xhq| typ| kxe| knu| vpc| tyf| tlf| eyd| npt| mat| rde| wur| taq| evg| zjj| agi| jlo| vrf| ajp| iei| bgj| lqk| jwz| hgv| kok| cxe| phk| qlx| miq| pgw| kis| qtm| swf| izh| mek| xzj| tab| uxx| oty| wcf| zcz| kzr| gls| adl| bjf| tad| sop| hcn| xef|