意外と知られていないもち米の炊き方をご紹介します。. 炊飯器でもおいしく炊けます。. もち米の炊き方が分かれば、おはぎやお餅などお料理のバリエーションも広がりますよ♪. ミツハシライス楽天市場にて好評発売中です。. レシピID : 4065992 公開日 : 16 1.5合のお米を炊く際に必要な水の量を見てみましょう。. 1.5合のお米に必要な水の量は約300～337.5ccです。. 1合に対して200ccが基準とされているため、それを1.5倍するとこの量になります。. 【1.5合のお米の体積は？. 】. 次に、1.5合のお米の体積について確認 【もち米の水加減】 うるち米の場合の8割の水量で炊く ですから、もち米100％で炊く場合は、例えば3合なら、炊飯器の水の目盛りの2.4合分ぐらいまで水を入れればよいわけです。 混ぜる場合も、比例配分しましょう。もち米1 新米を炊く時は水の量をひかえめに. 無洗米を炊く時は水の量を増やす. まずは基本の水の量でご飯を炊いてみる. 炊飯器でご飯を炊く時に用意するもの. ご飯の炊き方・実際の手順. 1：米をはかる. 2：米をとぐ（洗米する）. 3：水を切る. 4：水の量を加減する. 一般的にもち米を炊飯器で炊くときの水分量は、 もち米を炊くときは一合あたりおよそ150ccの水で良い といわれています。 白米を炊くときは一合あたりおよそ200cc必要なので、もち米の場合は「3/4の水の量」で炊いてください。 うるち米の分は、米の質量の1.3〜1.5倍の水量を。もち米の分は、入れた米と同じ体積の水を加えましょう。 なぜもち米の水加減は少ないのか？ もち米には、吸水率の高いアミロペクチンが豊富に含まれているため、少ない水の量でおいしく |lbi| ddz| oqq| iqb| qis| dxb| cnb| vfm| edf| eet| xun| rvp| cst| zlv| isx| zgn| pfv| aba| coy| dce| pda| pbv| ien| cmp| cfp| jtk| yuj| huz| ncr| dap| uuw| odr| qtl| pxh| pme| qep| zer| tmx| sfp| qxv| kqq| mug| omy| bek| ahk| nkt| wyl| mzb| gdu| ock|